Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Receta e ingredientes de patatas chisporroteantes del maestro Wang

Receta e ingredientes de patatas chisporroteantes del maestro Wang

Receta e ingredientes de las patatas chisporroteantes del maestro Wang

Patatas chisporroteantes del maestro Wang

Ingredientes

Ingredientes principales: patatas pequeñas

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Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cebolletas, cantidad adecuada de aceite vegetal

Elaboración

1 Lavar las patatas pequeñas (no es necesario pelarlas). ).

2. A continuación añade agua a la olla, introduce las patatas y deja hervir durante 10-15 minutos.

3. Sácalo y aplánalo con el dorso de un cuchillo.

4. A continuación rocíamos una capa de aceite vegetal sobre la plancha de hierro precalentada (a fuego medio-bajo), y seguidamente comenzamos a freír las patatas.

5. Freír durante aproximadamente 1-2 minutos, luego darles la vuelta y espolvorear con sal y pimienta. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.