Receta e ingredientes de patatas chisporroteantes del maestro Wang
Receta e ingredientes de las patatas chisporroteantes del maestro Wang
Patatas chisporroteantes del maestro Wang
Ingredientes
Ingredientes principales: patatas pequeñas
p >Condimento: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cebolletas, cantidad adecuada de aceite vegetal
Elaboración
1 Lavar las patatas pequeñas (no es necesario pelarlas). ).
2. A continuación añade agua a la olla, introduce las patatas y deja hervir durante 10-15 minutos.
3. Sácalo y aplánalo con el dorso de un cuchillo.
4. A continuación rocíamos una capa de aceite vegetal sobre la plancha de hierro precalentada (a fuego medio-bajo), y seguidamente comenzamos a freír las patatas.
5. Freír durante aproximadamente 1-2 minutos, luego darles la vuelta y espolvorear con sal y pimienta. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.