¡Cómo hacer rábanos guisados con piel de cerdo!
1. Vierta la piel del cerdo en agua, retire la grasa, agregue las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento en agua durante media hora.
2. una hora Agrega un poco de sal
3. Utiliza brochetas de bambú para ensartar los chiles secos y quémalos a fuego abierto hasta que los chiles se pongan negros, luego déjalos enfriar.
4. Triturar el ají. 5. Agrega un poco de sal y cebolla de verdeo al chile. Si te gusta un sabor fuerte, agrega un poco de ajo picado y un poco de agua. 60 gramos de chicharrón fresco, 200 gramos de zanahoria, 5 gramos de. jengibre y 5 gramos de cebollas verdes. Condimento: 5 gramos de sal refinada, 4 gramos de glutamato monosódico.
Método de preparación: (1) Cortar la piel de cerdo fresca y la zanahoria en cubos, cortar el jengibre en rodajas y la cebolla verde en gajos.
(2) Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, agrega las rodajas de jengibre y la piel de cerdo y cocina por un rato, retira y reserva.
(3) Coloque la piel de cerdo, las zanahorias y las rodajas de jengibre en una cazuela de barro, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue sal refinada y glutamato monosódico y espolvoree con las cebolletas.
1. Remojar la piel de cerdo frita en agua hirviendo durante 10 minutos y escurrir el agua.
2. Cortar el rábano en trozos de fuego y picar la cebolla.
3. Saltee la mitad de las cebollas picadas y la salsa de soja ligera en la cacerola de aceite hasta que estén fragantes.
4. Añade la piel de cerdo frita y sofríe.
5. Añade los dados de rábano y sofríe.
6. Añade agua hasta cubrir los trozos de rábano.
7. Agrega sal, tapa la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que la sopa se seque.
8. Espolvorea el resto de la cebolla picada y retira de la sartén. ?
Piel de cerdo, rábano blanco, sal, pimienta, cebolla, jengibre y ajo
¿Cómo hacerlo?
1. Rábano en trozos, si tienes miedo de engordar, puedes tener miedo de raspar la grasa de la piel.
2. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, luego añadir agua y añadir el rábano y la piel de cerdo.
3. Cocina a fuego medio durante media hora. Puedes ajustar el tiempo según tu gusto favorito.
4. Espolvorea sal y pimienta dos minutos antes de servir.