Boniatos, patatas, yuca, ¿por qué los pobres sólo "escurren" los boniatos?
Los tres mayores hermanos de la patata en el mundo
En la tierra existen tres tipos de patatas. ¿Cuáles son? Los boniatos, las patatas y la yuca son los tres hermanos. Aunque todas son patatas, tienen diferentes hábitos de crecimiento y diferentes requisitos de crecimiento.
Pero * * *lo mismo es que todos están llenos de almidón, todos son hierbas, todos son alimentos populares y todos son cultivos introducidos a China desde el exterior. Pero ¿por qué los pobres de todo el mundo prefieren la yuca y las patatas y rara vez cultivan batatas?
Las batatas son comúnmente conocidas como boniatos, boniatos, etc. Las batatas se cultivaron por primera vez en Centroamérica, concretamente en México y Colombia. Hay diferentes opiniones sobre cómo las batatas ingresaron a China, pero la mayoría de la gente cree que fueron traídas por Chen Zhenlong, un comerciante que hizo negocios en Filipinas durante la dinastía Ming, y su hijo Chen Jinglun.
Pero no hay pruebas claras, sólo se puede decir que son especulaciones. Hay una razón por la que los chinos adoran las batatas. China tiene suficiente luz solar, suelo fértil, grandes cantidades de precipitaciones y temperaturas adecuadas para el crecimiento de las batatas. Por lo tanto, en comparación con otros países, China tiene más gente pobre cultivando batatas, pero aún no es tan buena como las patatas y la yuca.
¿Cómo se llama la yuca? ¿Rey del almidón? El contenido de almidón de la yuca no es tan alto como el de los alimentos comunes. La yuca se cultiva principalmente en África, América y Asia, donde el suelo es pobre. Después de su introducción en China, se cultivó principalmente en Guangxi y Guangdong. La yuca tiene buenos beneficios económicos, alto rendimiento y usos diversos. Puede usarse como alimento para aves y procesarse para obtener harina de tapioca para uso alimentario, etanol y otras materias primas industriales.
Cuando se trata de patatas, a la mayoría de las personas se les iluminan los ojos. ¿Qué son las patatas? Las patatas son las patatas que nos gusta comer y la materia prima de las patatas chips son las patatas. En algunas zonas, las patatas también se llaman patatas. Se puede observar que las patatas no son un cultivo autóctono de China. Fue introducido desde Europa y es amado por la mayoría de la gente.
Hay muchas formas de freír patatas, como saltearlas, cocerlas al vapor, hervirlas, freírlas y freírlas. ¿Pueden todas ellas satisfacer los requisitos más importantes de los amantes de la gastronomía? Muy ricas, las patatas son un plato imprescindible en nuestra mesa. La historia del cultivo artificial de patatas también es muy larga y se remonta incluso al 8000 a. C. al 5000 a. C., lo que demuestra la importancia que han desempeñado las patatas en la producción y la vida humana.
A las patatas les gusta un lugar fresco con mucha luz y lluvia. Por lo tanto, en China, las patatas se cultivan principalmente en lugares con suelo fértil y profundo en el norte. Los pobres que cultivaban patatas vieron su valor y comenzaron a cultivarlas como si estuvieran cruzando el río. Debido a que las patatas se vendían bien y tenían altos rendimientos, todos las amaban.
Adaptación de los cultivos al medio
Como todos sabemos, el trigo se cultiva en el norte de China y el arroz en el sur. Los cultivos tienen sus propias condiciones de crecimiento, por lo que al elegir cultivos, lo primero que hay que elegir son cultivos que puedan adaptarse al área local. Sólo adaptándose al clima local los cultivos pueden crecer, florecer y dar frutos.
La batata tiene altos requisitos en cuanto a las condiciones de cultivo, prefiere zonas de clima cálido y tiene requisitos estrictos en cuanto a luz y temperatura. Al mismo tiempo, el crecimiento se detendrá a bajas temperaturas. Las diferentes etapas del crecimiento de la batata tienen diferentes requisitos de temperatura. En tales condiciones, muchos lugares que quieren cultivar batatas se ven desalentados. Además de estas condiciones, el cultivo de batata también requiere altos requisitos de suelo y diversos fertilizantes.
La mayoría de los pobres del mundo se dedican a la agricultura y el costo de cultivar batatas es muy alto, por lo tanto, en áreas donde el ambiente no es adecuado para las batatas o los pobres no pueden proporcionar suficiente fertilizante. , los pobres dejarán de cultivar batatas y optarán por cultivar mandioca, patatas u otros cultivos.
La cosecha y los ingresos determinan la siembra.
Si plantas un grano de mijo en primavera, cosecharás diez mil semillas en otoño. El cultivo también tiene una gran exigencia, que determina muchas cosas. La cosecha es también el resultado.
Entre los tres hermanos de la yuca, la papa y el boniato, el rendimiento de la yuca es significativamente mayor que el de la papa y el boniato.
Por lo tanto, las condiciones de siembra de la yuca son obviamente mucho más bajas que las de las batatas y las patatas, y es adecuada para plantar en muchos lugares con un ambiente deficiente y agua y fertilizantes insuficientes. Además, el costo de mano de obra requerido para cultivar yuca es bajo, mientras que el costo de las plántulas artificiales para cultivar batatas es alto, la historia de la siembra es corta y la tecnología es inmadura. Además, el control de plagas en el período posterior aumenta el costo de plantación. Por lo tanto, a los ojos de la mayoría de los pobres que se dedican a la agricultura, el cultivo de yuca genera mayores ingresos y mejores beneficios.
Valor práctico y valor alimentario
Si hay alguna razón para cultivar un cultivo, es por valor práctico y valor alimentario. Si hablamos de valor práctico y valor económico, la primera opción es la yuca.
El mercado de la yuca es muy amplio. En primer lugar, de ella se puede extraer harina de tapioca para hacer algunos postres. En segundo lugar, la yuca se puede transformar en etanol, que puede usarse como combustible para automóviles. Al mismo tiempo, la yuca también puede utilizarse como pienso y transformarse en otros productos industriales. Este valor de la yuca no se encuentra en las batatas ni en las patatas. Por lo tanto, los productores pobres de todo el mundo optarán por cultivar yuca en términos de valor práctico.
Valor comestible, cuando se trata de valor comestible, las patatas están muy por delante del boniato y la yuca. Las batatas son dulces y se pueden usar para cocinar gachas y otros postres, pero no hay muchas formas de cocinar batatas. Las batatas son ricas en almidón, lo que les da sensación de saciedad, pero las personas que llevan mucho tiempo trabajando tienen un sabor salado y aceitoso, por lo que tendrán fuerzas suficientes para trabajar.
Además, los gustos de los chinos son en su mayoría picantes o ácidos, y pocas personas en algunas zonas tienen gustos dulces. Por lo tanto, las batatas tienen poco valor para los productores pobres, y la mayoría de los productores pobres optan por vender grandes cantidades de batatas una vez maduras.
Las patatas son nuestras patatas y un alimento que gusta a la mayoría de la gente. Las patatas no tenían sabor. Puede satisfacer nuestros diversos estilos de alimentación y es un plato casero en todos los hogares. En comparación con otras hortalizas, las patatas se pueden almacenar durante mucho tiempo, tienen un alto rendimiento y se sienten saciadas. La mayoría de los pobres viven en lugares remotos y los precios de las verduras suben en invierno. Como las patatas se pueden almacenar durante todas las estaciones, también pueden satisfacer las necesidades invernales de los pobres. Por lo tanto, en términos de valor alimenticio, las patatas son más altas que las batatas y la yuca.
A la hora de plantar estos tres cultivos se deben tener en cuenta las patatas, los boniatos y la yuca. Por lo tanto, la mejor opción es la que puede traer beneficios al comparar exhaustivamente todos los aspectos, ya sea valor económico, valor alimentario o valor práctico, las batatas son más bajas que las otras dos hermanas, por eso las patatas son pobres en el. mundo. ¿Excluido? razón.