Cómo cocinar y marinar chuletas de cerdo

Los métodos de cocción y marinado de las chuletas de cerdo son los siguientes:

Preparación del material: salsa de soja, sal, almidón, pimienta negra, chuletas de cerdo, cebollas verdes, etc.

1. Utilice el dorso de un cuchillo para darle palmaditas sin apretar a las chuletas de cerdo, agregue maicena, pimienta negra, salsa de soja y espolvoree con sal para marinar la carne.

2. Sujétalo con las manos durante 10 minutos hasta que el agua se seque y la superficie quede ligeramente pegajosa.

3. Espolvorear con pimienta negra.

4. Cortar media cebolla morada.

5. Pon en la olla el doble de aceite de cocina de lo habitual, intenta calentarlo, ponlo a fuego medio y echa las chuletas de cerdo en la olla de aceite una a una. Freír por ambos lados hasta que cambie de color, luego añadir un poco de salsa de soja y un poco de pimienta negra. Agrega las cebollas y revuelve bien. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las chuletas de cerdo estén doradas por ambos lados.

6. El producto terminado está fuera del bote.