¿Cómo puede un panqueque eléctrico hacer que los panqueques sean suaves y deliciosos?

Secreto 1: La masa para panqueques suele ser fideos calientes; agua tibia y fideos o usar mitad agua hirviendo y mitad agua fría también puedes usar masa fermentada; Los panqueques horneados con agua fría y masa horneada quedarán más duros. Hornea un pastel con una bandeja para hornear eléctrica. Cuanto más blanda sea la masa, mejor. Puedes agregar un poco más de agua a los fideos de lo habitual. Suelen ser 500 gramos de harina y más de 300 gramos de agua. Además, la masa debe ser direccional y la fuerza debe ser pareja.

Consejo 2: Añadir un poco de aceite de cocina o manteca de cerdo a la masa también puede hacer que el bizcocho quede más suave.

Consejos 3: La bandeja para hornear eléctrica es una herramienta de calentamiento de doble cara y el embrión de pastel debe ser lo más grueso posible. Si está demasiado diluido, el agua se evaporará y el bizcocho se volverá duro, seco y nada sabroso.

Consejo 4: Para unos buenos fideos, puedes ponerlos en un recipiente y taparlos con un paño húmedo un rato, amasándolos unas cuantas veces, para que las tartas horneadas queden más suaves y deliciosas. Lo mejor es colocar el bizcocho en un recipiente y cubrirlo con una toalla limpia para evitar humedad en el bizcocho. También puedes poner un poco de agua tibia fuera del lavabo.

Consejo 5: Cuando utilices un molde para tortitas para hornear tortitas, es importante controlar el tiempo. Trate de no hornear por mucho tiempo mientras aún está cocinando. Al hornear, primero unte una fina capa de aceite en la bandeja para hornear eléctrica, luego coloque el bizcocho enrollado, unte con un poco de aceite, cubra la tapa de la máquina y hornee durante 3-5 minutos. Eso sí, si el bizcocho queda demasiado espeso, tardará más en hornearse.

Consejo 6: La temperatura de los panqueques generalmente debe controlarse por encima de los 170 grados y por debajo de los 180 grados. Cocine una vez que el pastel esté en el molde durante 1-2 minutos. Use un cepillo para aplicar un poco de agua sobre el pastel o simplemente rocíe un poco de agua encima con las manos. Esto hará que el pastel horneado quede más suave y delicioso. Además, hay que precalentar, precalentar, calentar el molde eléctrico para hornear...

Consejos: Además de añadir agua, lo mejor es no dejar el soporte eléctrico para tartas abierto todo el tiempo, ya que esto Haz fácilmente "pasteles muertos".

Las tortitas se comen mejor mientras están calientes. Algunas personas en Internet elogiaron los panqueques que horneó por no estar duros ni secos incluso después de enfriarlos. Estaban increíbles, o debieron haber usado algunos aditivos. Si no puedes comer todos los pasteles a la vez, puedes meterlos en una bolsa de plástico, congelarlos en el frigorífico y calentarlos en la sartén cuando los comas.