¿Qué significa piel fría especial?

El Liangpi, una especialidad, es un snack famoso en China, Shaanxi y Gansu. Es un alimento fresco cocinado con harina de trigo como principal materia prima. El origen del Liangpi se remonta a la dinastía Tang. En aquella época, el Liangpi se difundió rápidamente gracias a sus ingredientes sencillos y su excelente sabor. Hoy en día, Liangpi es famoso en el país y en el extranjero por su sabor delicado, rico y refrescante. Para hacer Liangpi, debes mezclar la harina de trigo y el agua de manera uniforme, luego filtrar y eliminar el residuo. Después de cocinar, usa aceite de colza, salsa de soja, pasta de sésamo y otros condimentos para hacer fideos. Agregue el aceite de chile, el vinagre y otros condimentos a la olla y mezcle uniformemente.

Como alimento tradicional, la piel fría especial no sólo tiene un sabor único, sino que también tiene un mayor valor nutricional. El Liangpi especial es rico en almidón, proteínas, vitaminas y diversos minerales, que pueden proporcionar los nutrientes básicos que necesita el cuerpo humano. En particular, Liangpi contiene más proteínas y ácidos grasos saturados, que pueden complementar la energía que necesita el cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo. En comparación con otras pastas, los fideos fríos son bajos en grasas, bajos en calorías, nutricionalmente equilibrados y adecuados para personas de diferentes edades.

Como snack tradicional, la piel fría especial tiene un rico trasfondo cultural. Liangpi no es sólo un representante de la cocina de Shaanxi y Gansu, sino también uno de los representantes de la cultura tradicional china. Hacer Liangpi requiere habilidad y paciencia, y las habilidades para hacer Liangpi pueden transmitirse de generación en generación. Además, Liangpi también se asocia con algunos festivales folclóricos y costumbres culturales importantes en China, como la "Competencia Liangpi" que se celebra el día 14 del séptimo mes lunar, el Festival Qingming, el Festival de los Faroles y otros festivales. Liangpi también se ha convertido en un alimento importante. para que la gente celebre y conmemore. Esta especialidad representa la riqueza y diversidad de la cultura china y es un manjar imprescindible para turistas de todo el mundo.