¿Cuál es la diferencia entre gel de agar y gel de sílice? ¿Es simplemente una composición molecular diferente?

Agar

Agar, el nombre científico es agar, el nombre en inglés es agar, también conocido como agar, polvo congelado, extracto de agar, agar en polvo, día frío. El agar tiene una propiedad única que resulta extremadamente útil en aplicaciones de la industria alimentaria. Sus características: Tiene propiedades físicas y químicas como coagulación, estabilidad y capacidad de formar complejos con algunas sustancias. En la antigua China, agar se refiere a comida deliciosa.

El agar es un producto especial de algas, una algina de gran valor económico extraída del Gelidium y otras plantas de algas rojas. Las propiedades y usos del agar son similares a los del pegamento para huesos. Existen muchas similitudes, por lo que originalmente. apareció en el mercado mundial como sustituto del pegamento para huesos. En los últimos años, la goma de agar se ha utilizado mucho más allá del pegamento para huesos. En términos de composición química, la goma de agar es completamente diferente del pegamento para huesos, el componente principal del pegamento para huesos. una proteína, y el agar es una especie de azúcar

Gel de sílice

Es un material adsorbente muy activo y su fórmula química es mSiO2·nH2O. No es tóxico, es inodoro. y químicamente estable en agua y cualquier disolvente. No reacciona con ninguna sustancia excepto álcalis fuertes y ácido fluorhídrico. Varios tipos de gel de sílice forman diferentes formas debido a los diferentes métodos de fabricación. Determine que tiene muchas características que son difíciles de reemplazar con otros materiales similares: alto rendimiento de adsorción, buena estabilidad térmica, propiedades químicas estables y alta resistencia mecánica. El tamaño de los poros se divide en: gel de sílice de poro grande, grueso. gel de sílice de poros, gel de sílice tipo B y gel de sílice de poros finos

Espero que puedas adoptarlo, gracias