¿Qué hace la panceta de cerdo para nutrir el estómago?
Existen muchos tipos de sopa de panceta de cerdo que nutre el estómago: sopa de panceta de cerdo con ginkgo, sopa de panceta de cerdo con semillas de loto, sopa de panceta de cerdo con azufaifa, etc. Primero, presentemos cómo hacer sopa de panceta de cerdo y ginkgo:
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Herramientas y materiales:
Media libra de carne de cerdo panza
Ginkgo biloba 50 gramos
50 gramos de harina
Sopa de callos de cerdo de 100 frutos
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Los callos de cerdo pueden reponer la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago. La sopa es blanca como la leche y muy nutritiva. Agrega yuba, ginkgo, etc. Tiene buenos efectos terapéuticos, como reponer el qi y nutrir el corazón, nutrir los riñones y nutrir el yin. Agregar carne fresca, como mariscos, lo hace más delicioso, lo que lo hace perfecto para cocinar en familia en el frío invierno. Los expertos incluso sugieren que comer de 3 a 6 frutas de ginkgo al día puede dilatar los vasos sanguíneos y proteger el corazón y las arterias.
Pasos:
1. Frote la panceta de cerdo con sal unas cuantas veces y luego lávela hasta dejarla limpia. (Esto es para eliminar el olor a pescado de la panceta de cerdo).
2. Voltee la panceta de cerdo y frótela con sal.
3. Coger harina, espolvorearla por la superficie, frotarla vigorosamente, enjuagar, repetir 2-3 veces, darle la vuelta y añadir harina y frotar; Utilice unas tijeras para quitar las partículas de la superficie de la panceta de cerdo;
5. Luego ponga la panceta de cerdo en una olla pequeña, hierva las rodajas de jengibre y el vino de cocción, ponga a fuego lento y continúe cocinando por 5 minutos después de enfriar, retire y corte en trozos grandes, agregue suficiente agua a la cazuela, agregue las rodajas de callos, las rodajas de jamón, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, mezcle con un poco de vino de cocción, deje hervir. a fuego alto y baja a fuego lento durante 1 hora;
6. Pon el ginkgo crudo en una olla pequeña y cocina por 6 minutos. Cuando esté cocido lo sacamos y lo pasamos por agua fría. Pelar y guardar para su uso posterior. Remojar los palitos de tofu en agua caliente y reservar; cortar el brócoli en trozos pequeños, poner los camarones en el agua hirviendo y retirarlos al cabo de un rato.
Después de que la sopa de panceta de cerdo haya hervido a fuego lento durante una hora, agregue el ginkgo y la yuba remojada y cocine por unos minutos. Luego agregue el brócoli y los camarones y cocine por otros 5 minutos. Después de cocinar, agregue sal, esencia de pollo, pimienta y otros condimentos, y estará lista la sopa de panceta de cerdo y ginkgo.
La sopa de panceta de cerdo está lista, pero ¿beber sopa de panceta de cerdo realmente nutrirá tu estómago? De hecho, la sopa de panceta de cerdo tiene algún efecto, pero no es muy eficaz. ¿Cómo debes nutrir tu estómago todos los días?
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Nutrir el estómago diariamente:
Para nutrir el estómago diariamente, primero hay que prestar atención a las normas dietéticas y evitar beber alimentos irritantes con frecuencia. Puedes beber té de clavo escaso y saludable todos los días para nutrir y calentar tu estómago. El clavo calienta el bazo y el estómago, estanca el qi y es especialmente bueno para reducir el nihilus. Por lo tanto, tiene el efecto de calentar el medio y dispersar el frío, reducir el nihilus y detener los vómitos.
Cing Xiangzi, también conocido como Ding Xiangzi y Lengua de Pollo, es de naturaleza cálida y de sabor picante, y entra en los meridianos del estómago, el bazo y los riñones. La medicina tradicional china cree que los efectos del clavo son calentar el cuerpo, calentar los riñones y reducir las reacciones adversas. Puede usarse para tratar el hipo, la hinchazón, la diarrea, los vómitos y el mal aliento causado por la indigestión. El té de clavo no es experto en el tratamiento de enfermedades, pero es el mejor ayudante para regular el bazo y el estómago. Tome de 3 a 5 g del preciado té de clavo que preserva la salud y prepárelo repetidamente todos los días.