Cómo hacer bolas de masa de raíz de loto Yancheng
Ingredientes:
Cuatro raíces de loto y tres libras
62 taels de salsa de carne
Cantidad adecuada de jengibre y puerros
Receta:
1. Lavar las raíces de loto
Quitar los nudos y pelarlas
3. Amasar las raíces de loto hasta obtener una pasta, agregar salsa de soja, jengibre, chalotas y pollo en polvo salado y mezclar bien.
4. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60%, hacer una sartén redonda y sofreír hasta que estén doradas.
5. Cómo queda después de freír