Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Está bien utilizar botellas de plástico para hacer vino tinto?

¿Está bien utilizar botellas de plástico para hacer vino tinto?

Es mejor no hacer esto, porque:

En primer lugar, el proceso de verter el vino en la botella es el proceso de pleno contacto entre el vino y el aire, que fácilmente puede provocar la oxidación del vino.

Generalmente, si no puedes terminar la bebida, puedes volver a ponerle el tapón y meterla en el frigorífico. No importa si la guardas una semana más, pero no. Será bueno si permanece por mucho tiempo.

Si no hay nada más donde sujetarlo, se recomienda utilizar una botella de agua mineral en lugar de una botella de Coca-Cola, procurar no agitarla violentamente después de embotellarla, y luego mantenerla refrigerada. El vino tinto generalmente se vende en botellas de vidrio en el mercado, por lo que es mejor no utilizar botellas de plástico.