¿Los cerdos todavía tienen tenias?
Según la información de "Zhu Lutong", la Taenia solium, también conocida como Taenia solium, Taenia solium o Taenia solium, es la principal tenia parásita humana en mi país. En los libros de medicina antiguos, se les llamaba gusanos pulgadas o gusanos blancos. Distribuida principalmente en Yunnan, Heilongjiang, Jilin, Shandong, Hebei, Henan y otras provincias, la prevalencia es limitada en algunos lugares. En las zonas rurales donde la incidencia de teniasis es alta, la tasa de infección de cisticercosis porcina y la tasa de infección de cisticercosis humana también son mayores, y las tres aumentan y disminuyen en paralelo. La carne en cuarentena en el mercado generalmente no tiene tenias y la resistencia a las tenias del cerdo es muy débil. Las tenias pueden morir cuando se cocina la carne. Los cisticercos en la carne se pueden matar en 5 minutos a 54°C, y la carne de cerdo se puede matar en 12 horas a -12 ~ 13°C. Así que no tienes que preocuparte por contraer tenias al comer carne de cerdo.