¿Cómo hacer deliciosa la sopa de costillas de maíz?

500g costillas de cerdo

Cantidad adecuada de agua

3 cebollas

300g maíz fruta

100 zanahorias gramos

Una cantidad adecuada de sal

Pasos de práctica

1 Pon las costillas en agua hirviendo, remójalas en agua, luego sácalas y lávalas. .

2. Vierta las costillas lavadas en la olla y agregue suficiente agua de una vez.

3. Cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre en rodajas, ponerlo en la olla, cocinar hasta que esté suave y retirar los gajos de cebolla.

4. Pela las zanahorias y córtalas en trozos. Puedes recortar el patrón según tu preferencia. (No es necesario cortar las flores. Corte las zanahorias hasta que tengan un grosor de unos dos o tres centímetros. Debido al largo tiempo de cocción, cortarlas demasiado finas fácilmente hará que se ablanden).

5. el maíz y cortarlo en gajos.

6. Después de cocinar las costillas durante 30 minutos, agrega todo el maíz y las zanahorias picadas a la olla y continúa cocinando durante 20 a 30 minutos. (El tiempo de cocción depende del tamaño de las costillas y de la frescura del maíz. Si las costillas se cocinan por mucho tiempo y la carne está espesa, trate de no elegir maíz demasiado tierno o demasiado viejo. Si el maíz Si se cocina demasiado tierno, se encogerá fácilmente y el maíz quedará demasiado viejo. El maíz tiene mal sabor (es mejor elegirlo al comprar)

7. Apague el fuego y revuelva para mezclar la sal uniformemente en la sopa. Apagar el fuego después de diez minutos. La grasa de la sopa se puede quitar con una cuchara después de apagar el fuego, según las necesidades personales.