¿Cómo hacer gachas crudas?
Gachas crudas cantonesas: listas para enrollar y comer, frescas y calientes
Los ingredientes principales son: ?
1. La papilla Jue Zhu White se utiliza como base de la papilla;
2. Los materiales cárnicos incluyen filetes de pescado, despojos, rodajas de ternera, nuggets de pollo, etc., que primero se marinan con aceite, sal y azúcar. , vino, glutamato monosódico y salsa de soja, y luego se mezcla con jengibre rallado uniforme. 3. Gachas de filete de pescado con cilantro, gachas de pollo, gachas de ternera, gachas de intestino de arroz, gachas de serpiente de agua, gachas de cangrejo de agua, gachas de anguila. ¿La papilla está integrada con los ingredientes, es rica y deliciosa, inolvidable y tiene una fragancia duradera? ?
Notas:
1. Se debe utilizar arroz del noreste. Generalmente, la proporción de arroz y agua es 1:20. remojar durante la noche; agregar una cuchara de cerámica hará que el fondo de la papilla sea más delgado y menos probable que se pegue al fondo.
3. se pegará al fondo;
4. Si apenas comienza a pegarse al fondo y aún no huele, puedes verter la papilla en otra olla y cocinar nuevamente si huele; cocínalo de nuevo.
Las gachas de avena no sólo son ricas en nutrientes, sino también un excelente portador de otros alimentos nutritivos. Cualquier alimento que acompañe a las gachas se volverá inmediatamente amigable y cálido, haciendo que la gente nunca se canse de comerlo, y también favorece la digestión y absorción de nutrientes. No importa cuáles sean los ingredientes, los cantoneses a los que les encanta comer simplemente los "arrojan" a la papilla. Esta es la "papilla cruda" cantonesa más común. En una cacerola pequeña se hierve la papilla blanca hasta que esté hirviendo, luego se agrega la carne fresca sazonada y marinada a la papilla. Después de hervir un rato, se retira del fuego, se agrega la lechuga picada y ya está lista para comer. Agrega pimienta al gusto al comer.
A juzgar por la base de la papilla cruda, es rica en almidón, proteínas, calcio, etc. Además, los diferentes materiales de los diferentes productos de papilla contienen otros nutrientes ricos. Un plato de avena cruda suele contener varios nutrientes ricos como almidón, proteínas, vitamina C, fibra, calcio, hierro, zinc, yodo, etc. Según la Pirámide Alimenticia Saludable, los ingredientes crudos de las gachas deben consumirse con moderación o en la mayor cantidad posible. El método de preparar gachas crudas no solo conserva la delicia original de los ingredientes, sino que tampoco destruye sus nutrientes. Si se trata de un refrigerio nocturno, según los expertos en nutrición, lo mejor es una papilla con un sabor ligero. Debido a que hay mucha agua en la papilla, es fácil sentirse lleno, no excesivo, y el contenido de grasa no es alto. Es una comida y un refrigerio saludable y reconfortante.