¿Cómo utilizar una olla a presión eléctrica para cocinar platos cocinados en seco?

Gire el botón de la olla a presión eléctrica a la posición de horneado sin agua, seleccione la categoría de alimentos, ajuste el condimento de los alimentos frescos preparados con anticipación, colóquelos directamente en la olla, cubra la tapa de la olla y gire la válvula a la posición de horneado sin agua. posición.

Barbacoa de Champiñones

Ingredientes: 1000 g de panceta de cerdo, 150 g de setas shiitake, dos cebolletas, 1 jengibre, 1 canela, 25 g de azúcar de roca, 1 cucharada de sal (15 g), 2 cucharadas de cocción vino (30ml), vino de cocina.

Ejercicio:

1. Lavar las setas y ponerlas en un plato limpio.

2. Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cortar la cebolla verde en trozos largos y cortar el jengibre en trozos grandes.

3. Pon todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica y revuelve uniformemente. Gira la válvula a la posición de horneado sin agua durante 15-20 minutos. El cerdo estofado con champiñones está listo.