¿Cómo hacer sopa de huesos de cerdo?

1. Ingredientes: 1000 g de costillas de cerdo Condimentos: 2 cucharaditas de sal, 5 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de agua, 3 cebolletas.

2. Lavar los huesos del tubo, ponerlos en una olla con agua fría, añadir las rodajas de jengibre y cocinar durante unos 10 minutos, luego escurrir la sangre.

3. Enjuague los huesos del barril con agua corriente, luego póngalos en una olla con agua fría, agregue las rodajas de jengibre y hierva.

4. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante más de 3 horas hasta que la carne esté crujiente y tierna, y la sopa esté blanca. Agregue sal al gusto y sirva.