¿Cómo hacer ñame al vapor con carne magra?
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Medio ñame
Condimentos
Relleno de cerdo
100g
Hongo negro (comestible)
100g
Condimentos
Aceite para ensalada
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada de
cebollas verdes
la cantidad adecuada
energía
la cantidad adecuada
ajo
La cantidad adecuada
Vino de cocina
La cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
La cantidad adecuada
Azúcar refinada
Un poco
Ají
Una cantidad adecuada
Pimientos en manojos anuales
Una cantidad adecuada cantidad
girar Cómo cocinar carne y ñame al vapor
1. Pelar, lavar y cortar en rodajas el ñame y remojar en agua.
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2. Lavar y cortar el hongo en trozos, y picar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.
3. Añade aceite a la sartén caliente. Cuando esté al 30% de temperatura, el jengibre picado y el ajo picado se saltearán hasta que estén fragantes. Agrega la carne picada y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el pimiento morrón picado y los hongos y sofríe uniformemente. Agrega el azúcar, el vino de cocción, la salsa de soja y la pimienta y sofríe uniformemente.
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4. Poner el ñame en un plato, verter la carne picada frita, cocinar al vapor durante 20 minutos y espolvorear con cebolla verde picada.