¿Cómo sofreír col blanca en escabeche?

Ingredientes: 200g de repollo encurtido rallado Complementos: ají rallado, media cebolla de verdeo, 5 ajos, 1 anís, 1 cucharada de esencia de pollo, salsa de soja light. Remojar el chucrut en agua por 2 minutos, sacarlo y reservar; poner aceite en la olla, agregar los accesorios y sofreír hasta que esté fragante; agregar el chucrut y sofreír agregar la esencia de pollo para que suelte el humo; y sofreír durante 2 minutos, luego servir.

Ingredientes: 200g de col en escabeche rallada Complementos: ají rallado, media cebolla de verdeo, 5 ajos, 1 anís, 1 cucharada de esencia de pollo, salsa de soja light.

Remojar el chucrut en agua durante 2 minutos, sacarlo y reservar.

Poner aceite en la olla, añadir los complementos y sofreír hasta que esté fragante;

Agrega el chucrut y sofríe; agrega la esencia de pollo; suelta el humo;

Agrega el ajo y sofríe durante 2 minutos, luego sirve.