¿Se pueden guisar las manitas de cerdo con ginkgo y rábano?

1. Picar las manitas de cerdo en trozos pequeños y preparar los ingredientes.

2. Cortar el rábano en trozos del tamaño adecuado y reservar.

3. Sácalo y enjuágalo con agua corriente.

4 Añade a la olla agua y vino de cocción, añade las manitas de cerdo y cocina unos minutos hasta que la sangre espume. está hervido.

5. Añade suficiente agua a la olla, agrega las cebolletas, el jengibre y el ginkgo, pon las manitas de cerdo cocidas al fuego, lleva a ebullición a fuego lento y cocina a fuego lento.

6. Pasada la media hora, añadimos el rábano y la sal y continuamos cocinando hasta que el rábano se ablande y las manitas de cerdo se ablanden y se pudran.