¿Qué tipo de sopa va mejor con pulmones de cerdo?

Según la medicina tradicional china, el pulmón de cerdo es de naturaleza dulce y neutra y entra en el meridiano del pulmón y tiene los efectos de reponer la deficiencia, aliviar la tos y detener el sangrado; Se utiliza para enfermedades como debilidad física, diarrea, diarrea, sed, micción frecuente y desnutrición en niños. Al limpiar y humedecer los pulmones, el pulmón de cerdo puede nutrir los pulmones, curar la tos, limpiar los pulmones e hidratarlos y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la bronquitis. Dejar de sangrar y toser. Los pulmones de cerdo tienen el efecto de aliviar la tos y el sangrado. La sopa guisada puede aliviar los síntomas de la tos y el sangrado crónicos y es el producto de salud más eficaz para los pacientes con deficiencia pulmonar.

Así se utiliza el pulmón de cerdo

El pulmón de cerdo más peras, repollo seco y flores de espada secas tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. El ginseng de Gaza, Polygonatum odorifera, el lirio, la almendra, el higo, Luo Han Guo y Tremella tienen los efectos de nutrir el yin y promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y aliviar la tos.

① Para tratar la tos causada por una deficiencia pulmonar: cortar un pulmón de cerdo en rodajas, freírlo con aceite de sésamo y servir con gachas.

②Trata la tos crónica causada por el resfriado; prepara sopa con pulmón de cerdo y raíz de efedra.

③ Tratamiento de la tos que daña los pulmones: muela las semillas de coix hasta obtener un polvo fino, hierva los pulmones de cerdo y sumérjalos en blanco.

Así se come el pulmón de cerdo

En nuestro país existen muchos remedios caseros que utilizan el pulmón de cerdo como cebador farmacológico para tratar diversas enfermedades relacionadas con las vías respiratorias. Por ejemplo, la sopa de pulmón de cerdo cocinada con hojas de limón tiene los efectos de resolver la flema y aliviar la tos, disipar el viento y fortalecer el estómago, regular el qi y eliminar problemas.

Pulmón de cerdo hervido con Luo Han Guo: 25 g de pulmón de cerdo, 1 Luo Han Guo, cortado en trozos, cocinar junto con Luo Han Guo, sazonar después de la cocción.

Eficacia: Trata la tos debida al calor pulmonar, la sequedad de garganta y boca y la tos ferina.

Sopa de pulmón de cerdo y peras chinas: 25 gramos de pulmón de cerdo, 9 gramos de Fritillaria, 2 rodajas de peras chinas, cantidad adecuada de azúcar de roca, cocine a fuego lento durante 3 horas y luego sirva con sopa.

Eficacia: Puede reducir la flema, hidratar los pulmones, aliviar la tos y tratar la tos tuberculosa, la hemoptisis y la tos sin flema.

Sopa de rábano, cebada y pulmón de cerdo: 150g cada uno de rábano, cebada y pulmón de cerdo. Lavar la sangre con agua, hervir la sopa con rábano y cebada hasta que hierva el pulmón de cerdo, agregar cebolla, jengibre, sal y otros condimentos al gusto, beber la sopa para nutrir los pulmones, 1 dosis al día.

Eficacia: Puede tratar la tos crónica y las flemas, la sequedad de boca y garganta, la bronquitis, el asma bronquial, el enfisema, etc.

Menú de comida

Lonchas de pulmón frío

Ingredientes: pulmón de cerdo, apio, jengibre rallado, berros, aceite, cilantro, salsa de soja;

1. Lavar y cortar los pulmones de cerdo, lavar y cortar el apio en trozos de 4 cm;

2 Calentar las rodajas de pulmón en aceite, ponerlas en una olla y sofreír, añadir sal y desmenuzar. jengibre y continúa salteando;

3. Agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que las rodajas de pulmón estén secas y de color rojo oscuro.

4. y sofreír hasta que las rodajas de pulmón estén crujientes y tiernas, y espolvorear con pimienta.

Comer pulmones de cerdo puede provocar intoxicación. Esto se debe a que los pulmones de los cerdos no son fáciles de limpiar y pueden acumular toxinas fácilmente. Por lo tanto, debes tener cuidado antes de comer pulmones de cerdo, de lo contrario es posible que no puedas comerlos limpiamente.