¿Es buena la carne de cuello con sangre de cerdo?

El cuello de sangre de cerdo no se puede comer.

1. Es la parte sangrante debajo del cuello, principalmente ganglios linfáticos y grasa. Esta parte contiene muchas más sustancias nocivas y microorganismos patógenos que otras partes.

2.Además, los grumos de carne del cuello del cerdo no se pueden comer, que son los que se convierten en "dátiles de carne". Estos grumos de carne se deben retirar al comer. Debido a que contiene muchas bacterias y virus, es fácil contraer enfermedades si se usa.