¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar gachas en una olla a presión?

El tiempo que se tarda en cocinar gachas en una olla a presión suele ser de 20 minutos, pero la cantidad y consistencia de las gachas son diferentes, por lo que el tiempo sigue siendo diferente. En cuanto a la cantidad de agua que se debe poner, la proporción de arroz y agua es generalmente de 1:3. Por supuesto, a algunas personas les gusta beber gachas finas y a otras les gusta beber gachas espesas, por lo que la cantidad de agua se puede aumentar o disminuir de forma adecuada.

Generalmente, las gachas quedarán deliciosas si haces lo siguiente.

1. La cantidad de papilla no debe ser excesiva, generalmente es adecuado 2/3 de la capacidad de la olla y la proporción de arroz a agua es 1:3. Lavar el arroz y ponerlo en Añadir agua a la olla. Antes de cubrir la tapa de la olla, asegúrese de verificar si el orificio de la válvula limitadora de presión en el centro de la tapa de la olla no está obstruido y si las otras válvulas en la tapa de la olla están normales.

3. Primero comience a cocinar, puede usar fuego medio o cocinar a fuego alto. Cuando el agua de la olla hierve y la válvula limitadora de presión de la olla a presión emite un sonido "chi-", debes bajar inmediatamente el fuego y dejar que la válvula limitadora de presión de la olla a presión emita un sonido intermitente. Es recomendable seguir quemando en este estado a fuego lento durante 5 a 7 minutos;

4. Cuando la papilla esté lista, apaga el fuego. Puedes utilizar un recipiente, poner el agua en él, colocar con cuidado la olla en agua fría, verter una pequeña cantidad de agua sobre la tapa y dejar enfriar. Cuando la olla a presión emite el sonido del aire aspirado hacia la olla al agregar agua, puede dejar de agregar agua, quitar la tapa de la válvula limitadora de presión y abrir la tapa de la olla. (El arroz cocido de esta manera queda muy claro. Si quieres que se cocine, espera hasta que la tapa de la válvula esté bloqueada antes de abrir la olla a presión. No lo riegues.)