¿Cuáles son los efectos del maíz, el maní, los dátiles rojos y la sopa de patas de cerdo?
Repone qi y sangre, embellece y elimina arrugas. Ingredientes básicos
Ingredientes: 100 gramos de maní, 10 azufaifos, 2 manitas de cerdo, un poco de sal.
Método
1. Remojar los cacahuetes y las azufaifas en agua durante 1 hora y retirar.
2. Quitar el pelo y las uñas a las manitas de cerdo, lavarlas y trocearlas.
3. Poner la olla al fuego, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir los cacahuetes, las azufaifas y las manitas de cerdo. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido, agregar sal al gusto y servir.
Efectos
Repone el qi y la sangre, embellece y elimina las arrugas
y nutre el cuerpo femenino.
andrew
Nivel 4
2008-09-10
Manitas de cerdo guisadas con cacahuetes
Método 1
[Materiales] 200 gramos de maní, 4 manitas de cerdo, cantidades adecuadas de sal, jengibre, vino de Shaoxing y cebolla verde.
[Preparación] Arranca las manitas de cerdo, lávalas, córtalas con un cuchillo, ponlas en una cazuela, añade cacahuetes, sal, cebolletas, jengibre, vino de Shaoxing y una cantidad adecuada de agua. y llevar a ebullición a fuego alto, cocer las manitas de cerdo a fuego lento hasta que estén cocidas.
[Función]
Nutre la sangre y el yin, y favorece la lactancia tras el parto.
[Indicaciones]
Las mujeres tienen menos leche materna y interrumpen la lactancia tras el parto.
Método 2
500 gramos de manitas de cerdo, 250 gramos de maní, 50 gramos de azucena, 10 gramos de jengibre y 5 gramos de cebolla verde.
10 gramos de sal refinada, 8 gramos de glutamato monosódico y 10 gramos de vino Shaoxing.
Las manitas de cerdo se hierven un rato antes de guisarse para eliminar las manchas de sangre y el olor.
① Lavar y picar las manitas de cerdo en trozos, remojar los cacahuetes en agua, cortar la cabeza y el rabo de la azucena, el jengibre en rodajas y la cebolla de verdeo en gajos.
② Añadimos agua a la olla y llevamos a ebullición, añadimos las manitas de cerdo y dejamos cocer un rato, quitamos la sangre y las manchas, retiramos y reservamos.
③ Tome una olla, ponga las manitas de cerdo, las azucenas, el maní, las rodajas de jengibre, las cebollas verdes y el vino Shaoxing en la olla, agregue agua, cocine a fuego medio durante aproximadamente 3 horas, agregue sal refinada. , glutamato monosódico y servir.
Manitas de cerdo guisadas con soja y maní
Receta: 2 manitas de cerdo, 60 gramos de pepitas de maní y 60 gramos de soja.
Modo: Quitar los pelos de las manitas de cerdo y lavarlas, ponerlas en una cazuela con maní y soja, añadir la cantidad adecuada de agua, guisar a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén bien cocidas, sazonar y comer. Se puede tomar con regularidad.
Efectos: nutrir el qi, nutrir la sangre y limpiar los senos.
Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia posparto de qi y sangre y la falta de leche.
Manitas de cerdo guisadas con cacahuetes
Ingredientes
Ingredientes:
500 gramos de manitas de cerdo, 250 gramos de cacahuetes, 50 gramos de día lirio, jengibre 10 gramos, 5 gramos de cebollas verdes.
Condimento:
10 gramos de sal refinada, 8 gramos de glutamato monosódico y 10 gramos de vino Shaoxing.
Preparación
(1) Lavar las manitas de cerdo y trocearlas, remojar los cacahuetes en agua, cortar la cabeza y el rabo de la azucena, cortar el jengibre en rodajas, y corta la cebolla de verdeo en gajos.
(2) Añadimos agua a la olla y llevamos a ebullición, ponemos las manitas de cerdo y dejamos cocer un rato, quitamos la sangre y las manchas, retiramos y reservamos.
(3) Tome una olla para guisar, ponga las manitas de cerdo, las azucenas, el maní, las rodajas de jengibre, las cebolletas y el vino Shaoxing en la olla, agregue agua, cocine a fuego medio durante aproximadamente 3 horas, ajuste Agregue sal refinada y glutamato monosódico y sirva.
Características
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno; los cacahuetes nutren y activan la sangre; las azucenas son ricas en proteínas, vitaminas y otros nutrientes. El consumo regular de esta sopa puede hacer que tu tez se vuelva rosada y brillante.