¿Cuál es la diferencia entre el melón crudo y el melón duro?

1. Diferencias botánicas: Los melones crudos y los melones duros pertenecen a especies vegetales diferentes. El melón crudo se refiere al calabacín inmaduro, que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. El fruto tiene una superficie lisa y suele ser de color verde claro o blanco. El melón duro se refiere a calabazas maduras, calabacines, etc. , pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. La superficie de la fruta tiene líneas y protuberancias obvias, y el color es generalmente amarillo o naranja.

2. Diferencias en el contenido nutricional: El melón crudo es rico en vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, que ayudan a promover el metabolismo y mejorar la inmunidad. El melón duro es rico en nutrientes como vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio y fibra, que pueden ayudar a proteger la vista, reducir la presión arterial y promover la peristalsis intestinal.