Aperitivos crudos
Hígado animal
El hígado animal es rico en hierro que es fácilmente absorbido por el cuerpo humano. Los hígados de animales comunes incluyen hígado de pollo, hígado de pato, foie gras, hígado de cerdo, etc. El hígado se puede servir frío o frito. Es posible que a las personas que nunca han comido hígado no les guste el sabor, pero el hígado de cerdo sabe mejor cuando se mastica. Si estás interesado puedes probarlo, es posible que te lleves sorpresas inesperadas. Es solo que el hígado no se puede comer con frecuencia. Hay que limpiarlo antes de comerlo y cocinarlo a alta temperatura para que se pueda comer de forma saludable.
Vacuno y cordero
Vacuno y cordero son en realidad sinónimos, refiriéndose principalmente a las carnes rojas ricas en hierro. Así que, además de la carne de vacuno y de cordero, también califican la carne de cerdo y de conejo. La carne roja tiene un alto contenido de hierro, lo que resulta muy beneficioso para la absorción del organismo. Aunque el contenido de hierro no es tan alto como el del hígado, existen muchos tipos de carnes rojas, métodos de cocción ricos y consumo regular. Consuma más carne roja que hígado.
Sangre de pato
La sangre de pato se puede considerar como un representante de lo que se come. Las personas con anemia y deficiencia de hierro pueden complementarla con sangre de pato. El hierro en la sangre de pato es hierro hemo, que es más adecuado para que lo absorba el cuerpo humano. Los fideos de sangre de pato son un alimento especial elaborado con sangre de pato. Tiene un sabor ácido y picante, es apetitoso en verano y cálido en invierno.
Vino tónico de pasas
La suplementación con hierro no puede complementarse únicamente con carne. Las pasas son frutas confitadas que se disfrutan durante el tiempo libre. No sólo las contienen las uvas frescas, sino que también contienen más hierro que las uvas frescas. Además, las pasas también pueden prevenir enfermedades cardiovasculares al tiempo que complementan el hierro, que tiene muchos y poderosos efectos. Pero las pasas tienen un contenido de azúcar relativamente alto. Independientemente de si el nivel de azúcar en sangre es normal o no, no es recomendable comer demasiado, lo mejor es una cantidad moderada.
Hongo negro (comestible)
Ya he hablado de carnes y frutas, y también quiero hablar de alimentos vegetarianos que pueden complementar el hierro. Entre ellos, el hongo negro es un alimento con mejor efecto suplementario de hierro. No solo tiene ricos efectos, sino que también nutre el yin y la sangre, y es más adecuado para mujeres con anemia y deficiencia de hierro. Además, el hongo negro es muy versátil, se puede freír, hervir o enfriar muy fácilmente. ?