¿Puede el licor reducir la fiebre?
1. Principio de disipación física del calor
El enfriamiento físico consiste en limpiar las axilas, la fosa del codo, la fosa poplítea, las palmas, las plantas y el cuello del paciente con alcohol para lograr el enfriamiento a través de la sangre local. circulación, generalmente puede reducir la temperatura corporal a aproximadamente 65438 ± 0 grados. Pero tenga cuidado de no frotarse el pecho al limpiarse para evitar accidentes.
2. Componentes del licor y sus funciones
Los principales componentes del licor son el alcohol y el agua, que representan más del 99%, y otros que representan alrededor del 1%, incluido el aceite de fusel, poliol y metanol, aldehídos, ácidos, ésteres, etc. Aunque estos contenidos son pequeños, afectan el sabor y el estilo del licor.
(1) Etanol: El etanol es el componente con mayor contenido en el licor y es ligeramente dulce. Cuanto mayor sea el contenido de etanol, más fuerte será el alcohol y más dañino para las personas. ?
(2) Ésteres: incluyendo acetato de etilo, butirato de etilo, hexanoato de etilo, lactato de hexilo, acetato de amilo, butirato de amilo, etc. Los ésteres están relacionados principalmente con el aroma del licor. ?
(3) Ácidos: Los ácidos incluyen ácido fórmico, ácido acético, ácido butírico, ácido hexanoico y otros ácidos volátiles. y ácidos no volátiles tales como ácido láctico, ácido málico, ácido glucónico, ácido tartárico, ácido succínico, etc. , en el que el ácido láctico es más suave y forma el buen sabor del licor. (D) Aldehídos: Los aldehídos del vino incluyen formaldehído, acetaldehído, furfural, butiraldehído, etc. Una pequeña cantidad de acetaldehído es el componente aromático del licor de alta calidad. Generalmente, 100 ml de licor de sabor fuerte y de alta calidad contienen más de 20 mg de acetaldehído. Si es demasiado alto, tendrá un sabor fuerte, picante y picante, que puede provocar mareos fácilmente. ?
(5) Polioles: entre ellos glicerina, 2,3-butanodiol, ciclohexanol, manitol, etc. Glicerina, pentaeritritol (arabitol), manitol, etc. Todos tienen un sabor dulce, formando el suave aroma del licor.
(6) El aroma compuesto de hexanoato de etilo y acetato de etilo es el cuerpo principal del licor de sabor fuerte, y el acetato de etilo es el cuerpo principal del licor de sabor ligero. ?
(7) Sólidos: el contenido de alcohol de los tipos de sabor fuerte, sabor ligero y sabor a arroz es de 50 a 59 grados, y el contenido de sólidos estándar del producto nacional es inferior a 0,4 g/l. Tipos de sabor fuerte y sabor ligero El contenido de alcohol es de 40 a 49 grados y el contenido sólido puede ser de 0,5 g/L. No se permite agregar sustancias no producidas por autofermentación a los sabores anteriores. ?
(8) Aceite de fusel: El aceite de fusel es una mezcla de alcoholes superiores, que es aceitoso en líquido, incluidos el alcohol isoamílico, el butanol y el isobutanol. ? El contenido de aceite de fusel y la proporción de distintos ácidos tienen una gran influencia en el sabor del vino. Una cantidad adecuada de aceite de fusel tiene un olor refrescante. Demasiado tiene un sabor amargo y también es un ingrediente dañino. 0,2 g de aceite de fusel por 100 ml de licor...
(9) El metanol (alcohol de madera o alcohol de madera) es un líquido incoloro y transparente con un fuerte efecto anestésico, fácil de fluir e inflamable. Al encontrarse con oxidantes, se convertirá en formaldehído y ácido fórmico, con una densidad relativa de 0,791, un punto de fusión de -94 a -98 grados, un punto de ebullición de 64,1 grados y una apariencia similar al alcohol. Soluble en agua, alcohol y aldehídos, no tiene sabor ni olor especiales, pero es muy tóxico. El contenido de licor debe limitarse estrictamente. ¿El contenido en 100 ml es inferior o igual a 0,4 g?
(10) Agua: Las sales del agua incluyen calcio, magnesio, sodio, sal de amonio, nitrato, nitrito, cloruro, etc. En particular, el calcio y el magnesio tienen el mayor contenido de carbonato y tienen el mayor impacto en la elaboración de cerveza. El agua utilizada para preparar el licor es agua de dureza media que cumple con los requisitos de las normas de salud de mi país (13-18 grados es agua de dureza media). El agua tiene un alto contenido de carbonato cálcico y es mayoritariamente agua dulce, apta para la elaboración de vino. El cloruro de magnesio, el cloruro de calcio y el cloruro de sodio son aguas amargas o saladas que dificultan la fermentación del alcohol. El agua con un alto contenido de sulfuro puede darle mal sabor al vino y no debe usarse para elaborar vino ni para macerar.