Cómo comer repollo rallado, cómo hacer repollo rallado en casa.
Repollo, medio huevo, 2 huevos.
250g de bizcocho de ajo triturado.
Un poco de jengibre picado y perejil.
¿Accesorios?
Un poco de sal, un poco de salsa de soja
Un poco de aceite de sésamo
Añadirlo al marinar la carne para que las lonchas de carne queden tiernas y jugosas, y añadir Úselo cuando cocine verduras y sopa para que quede fresco y tierno pero no seco.
Pasos para sofreír tortitas de col rallada
1.? Lavar y desmenuzar la col, picar los dientes de ajo, cortar el cilantro en trozos pequeños, picar el jengibre y reservar.
2.? Batir 2 huevos, añadir el vino de cocción y una cucharada de agua fría, remover y reservar. 250 gramos de bizcocho desmenuza y reserva.
3.? Después de calentar la sartén, agregar una cantidad adecuada de aceite para ensalada y huevos, solidificar y darle forma, luego usar una pala para hacer trozos pequeños, retirar y reservar.
4.? Hazlo de nuevo, agrega un poco de aceite para ensalada, saltea el jengibre en polvo hasta que esté fragante, agrega el repollo rallado y sofríe, agrega un poco de salsa de soja y sal. Sofreír durante 1 minuto, añadir los trozos de bizcocho y seguir salteando.
5.? Agrega los huevos picados, sofríe hasta que el ajo esté picadito, luego agrega el aceite de sésamo y el cilantro y retira.