Cómo cocinar verduras asadas sin agua en una olla a presión eléctrica

Ingredientes: 1000g de panceta de cerdo, 150g de setas shiitake, dos cebolletas, 1 jengibre añejo, 1 canela, 25g de azúcar de roca, 1 cucharada de sal (15g), 2 cucharadas de vino de cocción (30ml).

Preparación: Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cortar la cebolla verde en trozos largos, cortar el jengibre en trozos grandes y lavar los champiñones. Coloque todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica Pentium durante 15-20 minutos y el fragante cerdo estofado con champiñones estará listo.

2. Cerdo Estofado y Patatas

Ingredientes: Dos libras de panceta de cerdo y dos patatas.

Ingredientes: anís, pimiento, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocina, azúcar.

Preparación: Poner en la olla la panceta de cerdo picada. Luego pon las patatas y los ingredientes en una olla sin agua. Voltear y mezclar bien.

Nota: 17 minutos - unos 20 minutos.

3. Pechuga de res con tomate

Ingredientes: Dos libras de pechuga de res, dos patatas y dos zanahorias.

Ingredientes: salsa de tomate, salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar, anís, cebolla, jengibre.

Proceso de preparación: Primero se introduce en la olla la pechuga de ternera cortada sin añadir agua. Agrega las patatas, las zanahorias y los mismos ingredientes y mezcla bien.

Nota: Unos 35 minutos.

3. Pescado vivo hervido

Ingredientes: pescado vivo, tofu, cebolla, fideos

Ingredientes: pescado vivo hervido, sal, vino de cocción.

Método: Primero sofreír el pescado vivo cocido con una cuchara para freír, colocar las hojas de lechuga en el fondo de la olla, luego poner el pescado vivo en la olla, junto con el tofu, las cebolletas y los fideos. . Agrega sal (un poco) y vino de cocción (un poco). No escurrir más de 4/5.

Nota: unos 25-30 minutos.

4. Boniatos al vapor

Ingredientes: 1 kg de boniatos

Ingredientes: 100 ml de agua.

Preparación: Lavar los boniatos, ponerlos en la olla, añadir agua, tapar y reservar. Se mantendrá caliente automáticamente y liberará presión después de 17 minutos.

5. Arroz Claypot con Costillas de Cerdo

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo (costillas de cerdo finas), 300 gramos de arroz.

Ingredientes: sal, aceite para ensalada, cebolla de verdeo rallada, azúcar, jengibre, esencia de pollo, salsa de soja.

Método de preparación: Lavar las costillas, ponerlas en la olla a presión eléctrica Pentium, añadir los condimentos adecuados, seleccionar las costillas y cocinar durante unos 15 minutos. Abra la tapa, ponga el arroz lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, seleccione el arroz y espere unos 15 minutos. Una vez completada la preparación, podrá comerlo.

6. Cuellos de pollo estofados

Ingredientes: ocho cuellos de pollo.

Ingredientes: jengibre, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, vinagre blanco, pimienta, sal, hortalizas, aceite.

Preparación: Cortar el cuello de pollo en trozos y cortar el jengibre en rodajas. Calentar la olla con una llave de tendón, agregar un poco de aceite y llevar a ebullición. Guise las rodajas de jengibre, los fideos con pimienta y los cuellos de pollo en una olla hasta que cambien de color. Agrega azúcar, salsa de soja, vinagre blanco y demás ingredientes sin añadir agua. Cierre la tapa y gire al botón "Carne/Pollo".

7. Sopa de tomate y huevo

Ingredientes: 2 huevos, 1 caqui.

Ingredientes: un poco de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de aceite de sésamo.

Método: Vierta agua en la olla interior, presione el botón de sopa, libere la presión después de que el agua hierva, abra la tapa y agregue los caquis. Una vez que el agua vuelva a hervir, agrega los huevos y viértelos suavemente en la olla. Cuando la olla hierva por tercera vez, agrega los ingredientes y sirve.

Sopa de palito de hueso grande

Ingredientes: un palito de hueso grande

Ingredientes: sal, miso, anís, vino de cocina, salsa de soja.

Elaboración: Lavar los palitos de hueso con agua tibia y ponerlos en la olla junto con los ingredientes a calentar. Selecciona la tecla sopa. Tarda entre 30 y 60 minutos. La sopa original tiene un sabor original, no es grasosa y es rica en nutrientes.

8. El alimento más fresco del mundo

Ingredientes: carpa cruciana, lonchas de cordero

Ingredientes: media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifo, verde rallado cebolla, jengibre rallado, zanahoria rallada, cilantro, anís, pimienta, fideos luna antigua, sal, vino de cocción, esencia de pollo.

Método: Primero ponga la carpa cruciana y agua (media bolsa de leche fresca, baya de goji, azufaifo, pimienta, anís, sal, vino de cocción, cebolla verde rallada, jengibre rallado) en la olla. Presione el botón de sopa, gire al botón de carne después de hervir y siga hirviendo. Agrega rodajas de cordero (medio gato o 1 gato) y un poco de esencia de pollo. Agrega las zanahorias ralladas, la cebolla, el cilantro y los fideos antiguos de luna.

Nota: Todo el proceso dura entre 25 y 35 minutos, y el tiempo de trabajo depende de la cantidad de alimento.

9. Pimientos estofados en aceite

Ingredientes: pimientos, huevos, rellenos de carne.

Ingredientes: azúcar, fideos con pimienta, aceite, sal refinada, salsa de soja, glutamato monosódico.

Preparación: Envolver el relleno de carne en pimientos, verter aceite en la olla y cocinar durante ocho minutos, luego agregar los pimientos y sofreír un poco, agregar los huevos mezclados, agregar cantidades adecuadas de varios ingredientes, y elige pescado. Espera cinco o seis minutos.

10. Pollo guisado con champiñones

Ingredientes: pollo, champiñones secos, fideos

Ingredientes: sal, anís, pimienta, salsa de soja, cebolla verde, jengibre .

Elaboración: Cortar el pollo en trozos y ponerlos en la olla junto con las setas secas y los fideos sin añadir agua. Luego ponga los ingredientes y revuelva uniformemente.

Nota: 17 minutos - unos 20 minutos.

11. Alimento de granja

Ingredientes: costillas, frijoles, patatas, maíz tulipán negro.

Ingredientes: sal, salsa de soja, anís, pimienta, cebolla, jengibre, esencia de pollo.

Preparación: Primero, rompe las costillas con agua, coloca las costillas cocidas en la olla junto con los frijoles, las papas y el maíz, agrega los ingredientes y mezcla uniformemente (no agregues demasiada agua).

Nota: Unos 20 minutos, dependiendo de la cantidad.

12. Arroz Claypot con Cerdo

Ingredientes: 300g de carne de cerdo cruda, 500g de arroz (dependiendo del número de personas).

Ingredientes: sal refinada, aceite para ensalada, cebolla verde rallada, angelica dahurica, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, esencia de pollo, azúcar.

Método: Cortar la carne de cerdo cruda en trozos pequeños, poner la carne de cerdo en la olla a presión eléctrica Pentium y agregar el condimento adecuado. Elija carne, unos 16 minutos. Abra la tapa, ponga el arroz lavado, agregue una cantidad adecuada de agua, seleccione el arroz y espere unos 145 minutos. Una vez finalizada la preparación, se puede escurrir y comer.

13. Guiso: Alitas de pollo guisadas con coca cola.

Ingredientes:

10 alitas de pollo

200 ml de Coca-Cola

15 gramos de sal

10 gramos de jengibre

1 cucharada de salsa de soja (15 ml)

2 cucharadas de vino de cocina (30 ml)

Ejercicio:

1. alas (puedes usar alas enteras, también puedes lavar las alas y las raíces de las alas), cortar el jengibre en trozos y usar la olla a presión eléctrica Midea Pentium.

Añade alitas de pollo, salsa de soja, vino de cocina, refresco de cola, sal, rodajas de jengibre y otros condimentos.

Apriete la tapa superior, coloque la válvula de escape y selle el recipiente interior. Encienda la energía, seleccione la carne o cronometre 15 minutos.

Iniciar presurización. Cuando la luz de preservación del calor está encendida, puede cortar el suministro de energía hasta que caiga la válvula de escape.