¿Cuánto cuesta una trufa blanca? Los beneficios y preparación de medio kilo de trufa blanca.

En primer lugar, las trufas blancas son las mejores del mundo de la trufa en términos de precio y estatus, ubicándose por encima de todas las trufas. Según la agregación de precios de principios de 2019, el precio es de 2.000 dólares el kilogramo, pero el contraste de precios de la trufa blanca es asombroso, y su precio es directamente proporcional a su volumen y peso. Por ejemplo, el precio de las trufas blancas del tamaño de huevos de paloma en Italia es de unos 3,5 euros/gramo, mientras que en París es de 5,9 euros/gramo. Las trufas blancas que pesan más de un kilogramo sólo se pueden encontrar en subastas de lujo.

2. La eficacia de la trufa blanca:

Una trufa blanca tan preciosa no sólo tiene un alto valor comestible, sino que también tiene un valor de belleza.

La trufa blanca en sí es un material blanqueador. Es rico en más de 50 tipos de esencias nutricionales activas, 8 tipos de vitaminas y 17 tipos de aminoácidos. Tiene muy buenos efectos blanqueadores, oscurecedores y antioxidantes sobre la piel, especialmente blanqueadores, hidratantes e iluminadores del cutis. Si se usa durante mucho tiempo, puede mejorar el color desigual de la piel, el color apagado de la piel, la piel áspera, la sequedad y otros fenómenos, haciendo que la piel sea más brillante, más flexible, suave y cristalina.

3.Cómo hacer trufa blanca:

Sándwich de trufa blanca

Ingredientes: pan crujiente (como baguette, etc.) aceite de oliva trufa blanca

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Cortar el pan y sofreír por ambos lados con aceite de oliva hasta que esté dorado. Colocar las rodajas de trufa blanca sobre el pan. Este es el aperitivo más popular de Italia en Navidad.

Datos ampliados:

Cómo comer trufa blanca:

La trufa blanca y los hongos son condimentos alimentarios que se deben consumir crudos y no cocidos, porque. los más útiles son la trufa blanca y los hongos. El dulzor de los hongos de la trufa, como el rico aroma del ajo, pierde su sabor cuando se expone al fuego.

Las trufas blancas limpias y cortadas tienen un fuerte aroma con sabor a ajo, y a los civiles italianos les gusta comerlas con lonchas de queso o pan. Se utiliza en platos para ayudar a realzar el aroma y el sabor de los alimentos. Porque sólo los perros con licencia reconocida y un olfato sensible pueden cavar, y para mantener la frescura, solo se pueden conservar durante unos diez días después de excavar, lo que encarece el hongo de la trufa blanca.

En Europa y Estados Unidos es tan noble como el foie gras y el caviar. El precio por gramo es de unos 100 dólares de Hong Kong, cuatro veces más caro que el famoso hongo negro en Francia. Las trufas blancas pesan generalmente entre 30 y 40 gramos, tienen un aspecto marrón y áspero y una textura dura. Después de excavarlo, limpie la tierra de la superficie para que no sea necesario limpiarlo. Para conservar el sabor, lo mejor es consumirlo en un plazo de dos semanas.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Trufa Blanca