Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos están desplazando el mercado de verduras, pero siguen utilizando recetas familiares.

Las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos están desplazando el mercado de verduras, pero siguen utilizando recetas familiares.

En varias zonas donde la epidemia ha sido favorable, el trabajo remoto no tiene suficiente resistencia y la educación en línea se ha derrumbado. El comercio electrónico de alimentos frescos y las compras de grupos comunitarios se han convertido en los nuevos favoritos. los ojos del capital. Según el "Informe semestral de Internet móvil de China de 2021", en la primera mitad de 2021, el comercio electrónico de alimentos frescos creció más rápido entre los segmentos de comercio electrónico móvil, y los usuarios activos mensuales aumentaron un 187% interanual. Gracias a que los residentes desarrollaron el hábito de comprar alimentos frescos en línea durante la epidemia, incluso si la epidemia se desacelera, la frecuencia de compra de los usuarios es significativamente mayor que antes de la epidemia. Según iiMedia Research, ha habido un aumento significativo en la cantidad de usuarios que realizan de 1 a 3 compras en aplicaciones de comercio electrónico de alimentos frescos cada semana.

Hay dos formas típicas de comercio electrónico de alimentos frescos. La primera es el modelo de almacén frontal. Establezca almacenes que integren almacenamiento, clasificación y distribución en los lugares más cercanos a los usuarios para acortar la cadena de distribución y reducir los costos de distribución del comercio electrónico. Se distribuyen principalmente en ciudades más grandes. Las plataformas representativas incluyen Daily Youxian y Dingdong Groceries. El segundo tipo es la compra de grupos comunitarios. A diferencia de las compras grupales en la era de la "Guerra de los Cien Grupos" hace diez años, las compras grupales comunitarias son proporcionadas por la plataforma con logística de la cadena de suministro de productos y soporte posventa. El líder del grupo es responsable de las operaciones comunitarias y los usuarios recogen los productos. en la comunidad se distribuyen principalmente en mercados hundidos y representan la plataforma, incluidos Orange Heart Best, Xingsheng Best, etc.

El modelo de almacén front-end busca la eficiencia, mientras que el campo de batalla de compras de grupos comunitarios busca la expansión. Los gigantes de Internet se están apretujando para invertir o salir personalmente, lo que hace que las compras en grupos comunitarios sean la tendencia más popular. Según el "Informe de datos de financiación e inversión de compra de grupos comunitarios para el primer semestre de 2021" de Qichacha, en mayo de 2021, la pista de compras de grupos comunitarios *** ha completado 8 financiaciones, con un monto de financiación superior a 26,2 mil millones de yuanes, pero el 95% del monto del financiamiento se concentra en Xingsheng Youxuan. Entre los antiguos jugadores compradores de grupos comunitarios se encuentran Shihuituan y Shihuituan.

Sin embargo, las autoridades reguladoras están endureciendo su supervisión del mercado de compras de grupos comunitarios. En marzo de 2021, la Administración Estatal de Regulación del Mercado impuso sanciones administrativas de 501,5 millones de yuanes a cinco empresas compradoras de grupos comunitarios, incluida Orange Heart Selection, para rectificar su comportamiento inadecuado de dumping de precios bajos.

Dumping significa quemar dinero. Daily Youxian y Dingdong Maicai cotizaron en los Estados Unidos en junio de 2021 y ambos se abrieron paso de inmediato. Los informes financieros del segundo trimestre de 2021 de las dos empresas muestran que las existencias de alimentos frescos todavía se encuentran en una etapa de profunda quema de efectivo. La pérdida neta de Daily Youxian en el trimestre fue de 1.433,2 millones de yuanes. Dingdong Maicai tuvo una pérdida neta de 1.9376 millones de yuanes. Al 27 de agosto de 2021, hora del este, el precio de cierre de Daily Youxian fue de 4,66 dólares estadounidenses, un 64,1 % menos que el precio de emisión, y el precio de cierre de Dingdong Maicai fue de 21,36 dólares estadounidenses, un 9,1 % menos que el precio de emisión.

Dumping significa aplastamiento Ante los bajos precios, el mercado húmedo lleno de polvo rojo y fuegos artificiales no puede retener los corazones de los antiguos clientes. Un artículo titulado "Los gigantes de Internet están quitando el sustento a los vendedores de verduras" escribió: "Los vendedores vegetarianos son simplemente individuos delgados sin tolerancia al riesgo... Y si los gigantes de Internet subsidian a los antiguos clientes, los productos se ven atraídos y Estos pequeños vendedores no pueden vender las verduras que compraron según el volumen de ventas anterior. Después de algunas pérdidas, es posible que tengan que cerrar y encontrar otra forma de ganarse la vida. "La rutina del comercio electrónico para desplazar los mercados tradicionales de verduras. Los precios bajos siguen siendo los mismos. Sabor familiar, receta familiar. Respecto al futuro, Caixin informó que "Ambas empresas han dado expectativas muy optimistas para el tercer trimestre. Dingdong Maicai duplicará su crecimiento en el tercer trimestre y Daily Fresh Food crecerá más del 40%".

El principal problema al que se enfrentan las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos es si pueden obtener beneficios. iResearch señaló en el "Informe de investigación de la industria del comercio electrónico de alimentos frescos de China 2021" que se espera que en el futuro, el mercado del comercio electrónico de alimentos frescos no esté dominado por una sola empresa y continúe la coexistencia de múltiples modelos de negocio. . La competencia significa guerra de precios. En ese momento, ¿quién será el primero en caer, el comercio electrónico de alimentos frescos o el mercado húmedo?

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