¿Cómo hacer pepinos fritos con carne magra?
Pepino
300g
Carne magra
400g
Condimentos
Comestible aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de ostras
Una cantidad adecuada
p>Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar la carne magra en rodajas y marinarla con aceite de cocina, fécula de maíz y salsa de ostras. .
2. Lavar el pepino, pelarlo y cortarlo en rodajas.
3. Calentar la cacerola de aceite, verter la carne magra, sofreír hasta que esté medio cocida, retirar y reservar.
4. Dejar el aceite base, añadir rodajas de pepino, sofreír y sazonar con sal.
5. Cuando el pepino esté a medio cocer, añadir la carne magra, sofreír uniformemente, después añadir un poco de salsa de ostras al gusto y sofreír hasta que se corte el pepino.
Consejos
A la hora de freír las lonchas de carne, primero calienta el aceite a fuego alto, no voltees las lonchas de carne al verterlas, hasta que el fondo esté ligeramente dorado, para que se dore ligeramente. las rodajas de carne frita no quedarán. Agrega maicena y haz una pasta.