¿Qué es la pomada de esencia de cerdo? ¿Cuál es su función principal? ¿Cuál es el daño?

La pasta de esencia de cerdo es un tipo de aditivo alimentario. Como ingrediente auxiliar, los aditivos alimentarios pueden convertirse directa o indirectamente en ingredientes alimentarios, pero no pueden afectar las características de los alimentos. para mejorar la nutrición alimentaria. Utiliza extractos frescos de cerdo, carne y huesos, y grasa como principales materias primas, y se elabora mediante cocción y extracción, hidrólisis enzimática suave y otros procesos. La pasta de esencia de cerdo es un tipo de esencia de carne, al igual que la esencia de pollo. En el campo de la química alimentaria, la esencia de carne se refiere al ingrediente que se obtiene lixiviando la carne en agua caliente.

Creo que está bien usar menos pasta de esencia de cerdo como agente aromatizante. Siempre es malo usar demasiado.