¿Puede el jengibre producir brotes verdes para comer?

Sí, el jengibre es un tubérculo subterráneo y debe almacenarse en un lugar fresco, húmedo y oscuro, por lo que básicamente no contiene clorofila. Sin embargo, en lugares donde el aire está expuesto por mucho tiempo o hay luz difusa, la piel se volverá verde o azul claro durante la fotosíntesis, y es fácil de germinar, siempre que no se pudra ni se pudra, no afectará. El efecto comestible.

1. Jengibre (nombre científico: Zingiber officinale? Roscoe.), planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. Rizoma, flores de color amarillo verdoso, olor acre. La altura de la planta es de 0,5 a 1 m; los rizomas son gruesos, multiramificados, aromáticos y picantes. Las hojas son lanceoladas o lineal-lanceoladas, lampiñas y sésiles, la lígula membranosa. El pedicelo total mide 25 cm de largo; brácteas ovadas, de color verde claro o amarillento en el borde, con una punta pequeña. El tubo del cáliz mide aproximadamente 65438 ± 0 cm de largo; la corola es de color amarillo verdoso y los lóbulos son lanceolados, el labio es oblongo y obovado en el lóbulo central.

2. El jengibre es un complemento común en la cocina y se divide en tres tipos: jengibre, jengibre seco y jengibre procesado. Según la teoría de la medicina tradicional china, el jengibre se puede utilizar para preparar sopas, jugos o condimentos. Sus propiedades medicinales son las siguientes: dispersar el viento y el frío, resolver las flemas y aliviar la tos, calentar y aliviar los vómitos, desintoxicar, etc. , a menudo utilizado para tratar el resfriado exógeno, el resfriado estomacal y los vómitos. Sin embargo, los expertos en medicina tradicional china señalan que a la hora de consumir jengibre para mantener la salud se debe prestar atención a las diferentes enfermedades y características físicas personales, y no se puede generalizar.

Materiales de referencia:

Enlace a la página web "Ginger" de la Enciclopedia Baidu