¿Cómo hacer deliciosos los champiñones ostra con tomate?

Condimentos

500 gramos de seta ostra

1 tomate

4 trozos de Hangjiao

5 o 6 dientes de ajo

Condimentos

Soja

5 ml

Pimiento rojo seco

4, 5

Sal

3g

Esencia de pollo

1g

Aceite

Cantidad adecuada

Cultivo de tomates y setas de cardo

1.

Preparar los ingredientes, lavarlos y reservar.

2.

Laminamos las setas de cardo, cortamos los tomates en dados, picamos los ajos y cortamos los pimientos en gajos.

3.

Pon el aceite en una sartén caliente y déjalo enfriar. Agrega los chiles secos para probar la temperatura del aceite. Agrega el ajo picado a los chiles y sofríe hasta que queden bien. fragante Agregue los tomates cortados en cubitos y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la sopa y la salsa de soja (saque la mitad del ajo picado de la sartén).

4.

Pon los tomates en la sopa y sofríe las rodajas de champiñones ostra.

5.

Cuando los champiñones ostra se ablanden y la sopa esté servida, agregue los gajos de pimiento y use una pala para presionar los gajos de pimiento en la sopa para permitir que el picante se absorba. desparramar. . Cuando los pimientos se ablanden y la sopa espese, agregue el resto del ajo picado y la esencia de pollo, revuelva bien y sirva.

6.

Después de cocinarlos, saca los chiles secos y cómelos.

Consejos de cocina

Salteo berenjenas, coliflor y champiñones ostra con tomates. Me encantan los tomates y los pimientos ácidos. Son tan deliciosos juntos. Aunque mi gusto es parcial, recomiendo menos sal, menos azúcar y menos aceite al cocinar, por lo que usted mismo puede ajustar la cantidad de sal.