¿Cuál es la diferencia entre harina de maíz y harina de maíz?
La harina pegajosa de maíz es fina y pegajosa cuando se expone al agua.
El almidón pegajoso de maíz debe ser almidón de maíz extraído del maíz, que se vuelve más delicado y viscoso cuando se expone al agua. La harina de maíz es harina de maíz molida. Se vuelve más espesa y menos pegajosa después de agregar agua. Es una harina de maíz general.