Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz
Ingredientes: maíz, costillas, cebollas verdes, jengibre.
Método de elaboración:
1. Cortar las costillas en trozos, el largo no está limitado. Pelar el maíz, desmenuzarlo y cortarlo en trozos pequeños;
2. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas. ;
3. Añade agua a la cazuela, mete las costillas en la olla (si quieres que las costillas queden caldosas puedes echar dos gotas de vinagre en el agua), junta la cebolla y el jengibre. , echar un poco de vino blanco, encenderlo y esperar a que la cazuela flote el agua del interior, quitar la espuma de sangre, luego agregar el maíz y cocinar juntos. ?
4. Después de cocinar, saca las cebolletas y las rodajas de jengibre y añade un poco de sal al gusto.