Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz

Cómo hacer sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz

Ingredientes: maíz, costillas, cebollas verdes, jengibre.

Método de elaboración:

1. Cortar las costillas en trozos, el largo no está limitado. Pelar el maíz, desmenuzarlo y cortarlo en trozos pequeños;

2. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas. ;

3. Añade agua a la cazuela, mete las costillas en la olla (si quieres que las costillas queden caldosas puedes echar dos gotas de vinagre en el agua), junta la cebolla y el jengibre. , echar un poco de vino blanco, encenderlo y esperar a que la cazuela flote el agua del interior, quitar la espuma de sangre, luego agregar el maíz y cocinar juntos. ?

4. Después de cocinar, saca las cebolletas y las rodajas de jengibre y añade un poco de sal al gusto.