Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer fideos de cerdo cocidos?

¿Cómo hacer fideos de cerdo cocidos?

Materiales

Condimentos

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500 g de panceta de cerdo

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Harina de boniato 150g

Condimentos

Aceite

6 gramos

Sal

2 gramos

Cebolletas

6 gramos

Energía

5 gramos

Ajo

6 gramos

Azúcar de roca

6 gramos

Ocho ángulos

2 gramos

Canela

2 gramos

Canela

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2 gramos

Vino de cocina

8 gramos

Salsa de soja ligera

8 gramos

Salsa de soja oscura

3 gramos

Cilantro

5 gramos

Receta de los clásicos fideos guisados ​​de cerdo.

1.

Remojar previamente los fideos de boniato en agua tibia.

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2.

Remojar la panceta de cerdo en agua, retirarla, lavarla y reservar.

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3.

Después de seleccionar la función "Guisado de Cazuela" de la Cazuela Eléctrica Supor Zhonghua Chitao, añade un poco de aceite base a la olla, añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la canela y anís estrellado, frito a fuego lento.

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4.

Después de freír, añadir la panceta de cerdo.

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5.

Después de que la carne esté aceitosa, agregue el azúcar de roca y saltee hasta que el azúcar de roca se derrita. Después de que la panceta de cerdo tenga un color uniforme, agregue la salsa de soja clara y la soja oscura. salsa y vino para cocinar.

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6.

Añade agua caliente hasta que la carne tenga aproximadamente un dedo de altura.

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7.

Cierra la tapa y deja que el programa se ejecute automáticamente.

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8.

Cuando queden 10 minutos de cocción, añadimos los fideos remojados y continuamos guisando. Cuando se acabe el tiempo, el programa cortará automáticamente la corriente y espolvoreará con cilantro antes de sacarlo. ?

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Imagen del producto terminado de los clásicos fideos guisados ​​con cerdo

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Consejos de cocina

1. Es necesario juzgar si los fideos se deben poner temprano o tarde según la tolerancia de cocción. Mis fideos no resisten la cocción, así que los pongo cuando quedan 10 minutos.

2. Si quieres comer fideos más duros, se recomienda dejarlos en remojo un rato y luego introducirlos durante los últimos 5 minutos.

3. Si queda poca sopa antes de añadir los fideos, puedes añadir un poco de agua caliente, de lo contrario los fideos absorberán la sopa.