¿Cómo hacer caldo de callos?

El estofado de callos es picante, fragante y masticable. 1.000 yuanes más brotes de ajo, es simplemente delicioso. ¿Cómo hacerlo específicamente? Por favor lea a continuación.

700g callos

200g en rodajas

20g jengibre

20g ajo

10g ajos germinados

2 cucharadas de pasta de judías

Pochar los callos en agua, cortarlos en trozos y cortarlos en tiras, lavar y cortar el jengibre en trozos, pelar los ajos y partirlos en dientes;

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Lavar y cortar el jengibre en trozos, pelar el ajo, partirlo en dientes y cortar el chile seco en polvo;

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Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los chiles y saltee hasta que estén fragantes;

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Agregue ajo y jengibre hasta que estén fragantes;

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Agregue 2 cucharadas de pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, no tarde demasiado;

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Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla;

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Agregue pimienta;

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Vierta los callos en la olla y cocine por un rato;

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Agregue cantidades adecuadas de sal y comida picante;

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Ponga varios miles de yuanes en la olla caliente;

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Vierta los callos cocidos sobre Qianzhang, agregue el ajo picado y cocine a fuego lento en la estufa de alcohol. ¡Qué delicioso!

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