El aceite para ensalada cuesta ahora más de 40 litros, que es más barato que el aceite de colza. ¿De qué está hecho?

El aceite para ensalada, comúnmente conocido como aceite para ensalada, es un aceite comestible refinado a partir de petróleo crudo y puede usarse como alimento crudo. Se llama así porque es especialmente adecuado para platos fríos tipo "ensalada" al estilo occidental. El aceite para ensalada es de color amarillo claro, claro y transparente, inodoro, tiene buen sabor, no forma espuma ni fuma cuando se usa para cocinar. Aún puede permanecer claro y transparente después de refrigerarlo a 0 ℃ durante 5,5 horas (excepto el aceite de ensalada de maní). Se utiliza principalmente para comidas frías y aceites para ensaladas además de para cocinar y freír. También se puede utilizar como aceite materia prima para margarina, manteca vegetal, mayonesa y diversos aceites para condimentar. El aceite para ensalada generalmente utiliza aceite de alta calidad, se procesa para obtener petróleo crudo y luego se somete a desgomado, desacidificación, decoloración, desodorización, desparafinado y desengrasado para convertirse en el producto terminado. Los contenedores de envasado de aceite para ensaladas deben ser exclusivos, estar limpios, secos, sellados y cumplir con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria. No mezclar con otros aceites comestibles, aceites no comestibles y aceites minerales. La vida útil es generalmente de 6 meses. Actualmente, existen en el mercado aceite para ensalada de soja, aceite para ensalada de colza, aceite para ensalada de semillas de girasol y aceite para ensalada de salvado de arroz.

El aceite de ensalada, también traducido como "aceite de ensalada", es un aceite comestible elaborado a partir de aceite vegetal como materia prima y se somete a cinco procesos que incluyen desacidificación, eliminación de impurezas, desfosforización, decoloración y desodorización. Sus características son color claro, olor fresco y elegante, sin decoloración cuando se calienta, sin espuma, menos humo de aceite y sin aflatoxinas ni colesterol. El aceite para ensalada de alta calidad debe empaquetarse herméticamente, sin fugas, de apariencia clara y transparente, sin precipitaciones obvias u otras impurezas visibles, y almacenarse en botellas de vidrio o frascos de cerámica de boca pequeña. La tapa debe cerrarse inmediatamente después de su uso y almacenarse en un lugar fresco. La vida útil es de unos 6 meses.

1. El aceite para ensalada se puede utilizar para freír, freír, sofreír y platos fríos, y puede mantener el sabor y color originales de las verduras y otros alimentos.

2. El aceite tiene una vida útil determinada. No comas aceite que haya estado fuera por mucho tiempo.

3. Se puede utilizar directamente para apósitos fríos y es mejor utilizarlo después de calentar.

4. El valor nutricional del aceite para ensalada calentado repetidamente a altas temperaturas se destruye y no es apto para el consumo. Evite utilizar aceite que haya sido calentado repetidamente a altas temperaturas.

5. Intenta evitar comer en exceso. Aunque el aceite de ensalada puede prevenir enfermedades cardiovasculares, comer demasiado seguirá teniendo ciertos efectos negativos sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, lo que facilitará el aumento de peso.

6. Por lo general, al asar, los dibujos en placas de hierro, ollas de piedra y redes para asar pueden ayudar a asar.