¿Cómo controlan su dieta los pacientes con gota?
La base para prevenir y tratar la gota es el control de la dieta, que se refiere principalmente a reducir la ingesta de alimentos ricos en purinas. Pero el control de la dieta no puede utilizarse como único tratamiento. Aunque el control dietético puede reducir el ácido úrico en sangre en diversos grados y tiene cierto efecto preventivo en la reducción de los ataques agudos de artritis gotosa, no es el único tratamiento. Debido a que el aumento del ácido úrico en sangre se debe principalmente a la producción excesiva de ácido úrico endógeno, el ácido úrico producido por alimentos exógenos solo representa una pequeña parte. La ingesta diaria total de purinas de una persona normal con una dieta normal es de 150 a 200 mg, mientras que la ingesta diaria total de purinas producida por el metabolismo en el cuerpo es de 600 a 700 mg, lo que excede con creces la fuente de alimento. Por lo tanto, una dieta baja en purinas o incluso libre de purinas (imposible en la vida real) puede no ser capaz de corregir por completo la hiperuricemia y evitar los ataques de gota.
Para la mayoría de los pacientes con gota, mientras controlan su dieta, también deben tomar una cantidad adecuada de medicamentos antigota, como medicamentos que inhiben la producción de ácido úrico o medicamentos que promueven la excreción de ácido úrico, para lograr control satisfactorio de la enfermedad. No es aconsejable restringir estrictamente las purinas de los alimentos durante mucho tiempo. Generalmente se pueden tomar las siguientes medidas de control dietético.
(1) Limitar el total de calorías a 100-120 kJ/kg de peso corporal para prevenir la obesidad. En resumen, la ingesta diaria de alimentos no debe ser excesiva y cada comida solo debe ser completa ocho veces.
(2) Los alimentos ricos en azúcar deben representar del 65 al 70 % de las calorías, la ingesta de proteínas debe ser moderada (0,5 a 1,0 g/kg de peso corporal) y la ingesta de grasas debe ser baja (no más de 100 gramos por día). Más de 40~50g).
(3) Evite los alimentos ricos en purinas y controle la cantidad de purinas por debajo de 100 a 150 mg por día.
(4) Bebe más agua y come más alimentos alcalinos como verduras, cítricos, sandía y leche.
Cabe señalar aquí que los pacientes obesos con gota deben controlar estrictamente su dieta, y los pacientes con gota más delgados también deben hacer lo mismo, pero no necesitan controlar estrictamente su aporte calórico, pero sí los alimentos con alto contenido de purinas; Aún así, no se debe consumir en exceso y la ingesta de grasas también debe limitarse adecuadamente.