Imágenes de repollo (menú gourmet, valor nutricional, consejos de cultivo)
Ensalada de col
La ensalada de col es un plato muy saludable que se puede consumir como comida o como guarnición. Hacer este plato es muy sencillo, sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:
-1 repollo
-1 pimiento rojo
-1 pimiento amarillo
p>-1 cebolla
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de zumo de limón
-Sal y pimienta negra.
Pasos de elaboración:
1. Cortar la col en trozos pequeños, y cortar la cebolla y el pimiento morrón en tiras finas.
2. Mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón, agregue sal y pimienta negra y revuelva uniformemente.
3. En un tazón grande, combine el repollo, la cebolla y el pimiento morrón, agréguelos a la salsa y mezcle bien.
4. Introducir en el frigorífico durante 30 minutos y servir.
Rollos de repollo
Los rollitos de repollo son un plato muy nutritivo que se puede consumir como comida o como guarnición. Elaborar este plato también es muy sencillo sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:
-8 hojas de col
-1 libra de carne magra
-1. cebolla
p>-1 zanahoria
-1 ajo
-1 cucharada de aceite de oliva
-Sal y pimienta negra.
Pasos de elaboración:
1. Hervir las hojas de col en agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua con hielo durante 5 minutos, escurrir y reservar.
2. Cortar la cebolla, la zanahoria y el ajo en cubos pequeños.
3. Calentar la sartén y añadir aceite de oliva, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color. Añadir la cebolla, la zanahoria y el ajo y sofreír durante 2 minutos. gusto.
4. Coloca la mezcla de carne picada sobre las hojas de col y enróllala.
5. Coloca los rollitos de repollo en una bandeja para hornear, precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius) y hornea durante 25-30 minutos.
Valor nutricional de la col
La col es una verdura muy nutritiva, rica en vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y fibra. Los siguientes son algunos de los principales nutrientes de la col:
-Vitamina C: La col contiene 36mg de vitamina por cada 100g, lo que supone el 40% de la ingesta diaria recomendada.
-Vitamina K: Cada 100 gramos de col contienen 547 microgramos de vitamina, lo que supone 684 de la ingesta diaria recomendada.
Ácido fólico: Cada 100g de col contienen 98 microgramos de ácido fólico, lo que supone el 25% de la ingesta diaria recomendada.
Potasio: Cada 100g de col contiene 316mg de potasio, lo que supone el 9% de la ingesta diaria recomendada.
-Fibra: Cada 100g de col contienen 2,6g de fibra, lo que supone el 10% de la ingesta diaria recomendada.
Estos nutrientes son muy importantes para la salud humana. Pueden ayudar a reducir la presión arterial, reducir el colesterol, mejorar la inmunidad y mejorar la digestión.
Técnicas de cultivo de la col
La col es una verdura de fácil cultivo. Sólo preste atención a los siguientes puntos:
1. Elija un lugar de plantación adecuado: el repollo necesita suficiente luz solar y suelo fértil, por lo que es mejor elegir un suelo con suficiente luz solar y buen drenaje.
2. Época de siembra: El repollo es adecuado para plantar en primavera u otoño, y es mejor plantar cuando la temperatura sea estable.
3. Siembra: Coloque las semillas en la tierra, dejando suficiente espacio entre cada semilla, generalmente de 30 a 45 cm.
4. Agua: El repollo necesita suficiente agua, riégalo 1-2 veces por semana para mantener la tierra húmeda.
5. Fertilización: Durante el proceso de plantación se puede aplicar una fertilización adecuada para asegurar el crecimiento y desarrollo de la col.
6. Control de plagas: El repollo es susceptible al daño de los insectos, por lo que puedes utilizar pesticidas o métodos naturales de control de insectos para proteger el repollo.