¿Cómo hacer pasteles de arroz con arroz crudo?

Este snack no sólo es sencillo y delicioso, sino que además soluciona el problema de los restos de arroz. Por favor pruébalo.

Materiales

Arroz: harina = 1:1, sal, agua, cebolla.

Método de trabajo

1. Mezclar arroz, harina, cebolla verde picada y un poco de sal, añadir un poco de agua y amasar hasta formar una masa.

2. Añade un poco de aceite a la olla, haz la masa en pequeñas dosis, introdúcela en la olla y aplanala.

3. Freír a fuego medio y disfrutar cuando ambos lados estén dorados.

Consejos

Si tienes huevos en casa no es necesario añadir agua. Sabe mejor si lo comes directamente con huevos.

Tarta de arroz con huevo

Ingredientes

1 bol de arroz sobrante, 1 huevo, cantidad adecuada de harina, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite y sal.

Método de trabajo

1. Vierta el arroz sobrante en un recipiente hondo, pique las cebolletas en cebolletas picadas y mezcle con el arroz.

2. Después de batir los huevos, añadir la cantidad adecuada de sal y mezclar bien. La cantidad de sal puede ser un poco mayor.

3. Agrega el huevo líquido al arroz y revuelve, luego agrega una cantidad adecuada de harina y revuelve uniformemente.

4. Pon aceite en la olla, caliéntalo a fuego alto y luego ponlo a fuego medio.

5. Tomar una cantidad adecuada de arroz, amasarlo hasta formar una bola en la palma de la mano, presionarlo para darle forma de pastel, ponerlo en una olla y freírlo hasta que esté cocido. Después de que se forme un lado, dale la vuelta y fríe ambos lados hasta que estén dorados, luego sirve.

Consejos

Añade harina para que actúe como aglutinante para darle forma a la torta de arroz. No agregue demasiado de una vez, simplemente amase el arroz hasta formar una bola.