¿Cómo cocinar callos rápidamente?

Aquí se explica cómo estofar callos: Primero prepare los materiales: callos: 500 g, adobo: 1 paquete, cebollas verdes: 2, jengibre: 2, ajo: 3, anís estrellado: 2, azúcar de roca: 50 g, chile seco: cantidad adecuada.

1. Lavar y cortar las cebolletas en gajos, lavar y rebanar el jengibre, lavar los ajos, lavar los chiles secos, lavar y escurrir los callos y reservar.

2. Calentar la olla, luego añadir la cantidad adecuada de azúcar de roca y sofreír.

3. Sofreír el color del azúcar, añadir la cebolla, los pimientos, el anís estrellado, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade la cantidad adecuada de agua, hierve y continúa cocinando durante 10 minutos.

5. Añade los callos y los panecillos marinados, deja que hierva a fuego alto y luego baja a fuego medio a bajo durante 15 minutos.

6. Preparar un recipiente limpio y sin agua y cortar en rodajas los callos marinados.