¿Cómo comer maracuyá para que quede delicioso?

La maracuyá puede ser pescado hervido con maracuyá, patas de pollo encurtidas con limón, miel de limón con maracuyá. Método de cocción de la maracuyá: maracuyá, filetes de pescado negro, lechuga, tiras de konjac, pimientos encurtidos, champiñones enoki, sal, azúcar, pimienta, jengibre en polvo, cebollas verdes, harina de maíz, ajo. Retire la pulpa de maracuyá y reserve. Marina los filetes en maicena y pimienta durante un rato para ablandar el pescado.

1. Pescado hervido con maracuyá.

1. Prepare los ingredientes: maracuyá, filete de pescado negro, lechuga, tiras de konjac, pimientos encurtidos, champiñones enoki, sal, azúcar, pimienta, jengibre en polvo, cebollas verdes, harina de maíz, ajo.

2. Retirar la pulpa de la maracuyá y reservar.

3. Marinar los filetes de pescado con maicena y pimienta durante un rato para que quede tierno y suave.

4. Ponga en la olla el aceite, el pimiento encurtido, el ajo y la maracuyá, luego vierta la lechuga, agregue inmediatamente el agua, agregue los hongos enoki, las ralladuras de konjac, el jengibre en polvo, el azúcar y la sal, cocine por 2 minutos. , y finalmente agregue el filete.

5. Cocine y retire de la sartén, espolvoree con cebolla verde picada.

2. Patas de pollo remojadas en limón y maracuyá.

1. Prepare los ingredientes: patas de pollo, limón, cebollas verdes, mijo picante, maracuyá, apio, cilantro, chalotas, ajo, vinagre de arroz, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, azúcar, sal, jengibre. rodajas, pimientos encurtidos, agua de pimientos encurtidos, agua potable, granos de pimienta, hojas de laurel, piel de mandarina.

2. Lavar las patas de pollo procesadas, ponerlas en agua fría, agregar rodajas de jengibre, piel de mandarina, granos de pimienta y hojas de laurel, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, cocinar durante unos 8 minutos. minutos, sacar enfriar rápidamente con agua helada y enjuagar con agua potable.

3. Picar varios ingredientes en un recipiente y mezclar uniformemente.

4. Lavar las patas de pollo y sacrificarlas en trozos pequeños.

5. Ponga las patas de pollo procesadas en el recipiente y revuelva uniformemente, y agregue una cantidad adecuada de agua potable para que la sopa absorba los ingredientes.

6.Guardar las patas de pollo en el frigorífico y comerlas al cabo de 3-4 horas.

En tercer lugar, la miel de limón y maracuyá.

1. Preparar los ingredientes: 1 limón, 1 maracuyá, 150 g de azúcar de roca, 50 g de miel.

2. Lavar el limón y cortarlo en rodajas.

3. Cubrir la pulpa de maracuyá.

4. Vierta el azúcar de roca y la pulpa de maracuyá en la olla y cocine a fuego lento hasta que espese.

5. Vierte el almíbar de maracuyá en el tarro de limón.

6. Vierta la miel y guárdela en el frigorífico.