Cómo hacer pastel de zanahoria con molde para hornear eléctrico
Ingredientes: 250 g de pasta de panceta de cerdo, 3 rábanos blancos, 1 cucharada de salsa de soja, 3 g de sal, 1 puñado de gambas secas, 1000 g de harina, cantidad adecuada de sal, 1 puñado de cebolla de verdeo picada, cantidad adecuada de esencia de pollo, aceite de sésamo la cantidad justa.
1. Lavar y triturar 3 rábanos.
2. Los tres rábanos se retorcieron en hilos.
3. Añade 2 cucharadas de sal al rábano rallado, mezcla bien, déjalo reposar más de media hora y vierte el jugo de rábano. Agregue la carne picada, los camarones secos, la cebolla verde picada, la salsa de soja, la esencia de pollo y el aceite de sésamo al rábano rallado y mezcle bien.
4. Mezclar la harina con agua tibia y la levadura en polvo. La masa quedará húmeda y pegajosa en este momento. Sellar con film plástico. Despierta durante 1 hora.
5. Si hace frío, utiliza la función de fermentación del horno.
6. Sácalo y empieza a amasarlo. Está un poco pegajoso, está bien. Toma un poco de harina y mézclala suavemente con las manos hasta que no quede pegajosa. Dividir dosis. El peso es como un bollo.
7. Presiona una pequeña cantidad con las manos hasta darle una forma un poco más gruesa que el envoltorio de la bola de masa y envuélvela como un panecillo al vapor, que en realidad es un panecillo al vapor.
8. Así es como se ve. Presiónelo más hacia abajo y se convertirá en un pastel.
9. Hacer lo mismo con las dosis restantes.
10. Precalentar el molde para horno eléctrico y untarlo con un poco de aceite.
11. En un recipiente caben seis pasteles. Deja algo de espacio ya que el pastel se expandirá a medida que se caliente.
12. Elige un puesto de bollos.
13. Dar la vuelta a mitad de camino.
14. Voltear el fondo de la olla que ha sido pincelada con aceite. Este es el efecto, dorado. Una vez que la bandeja para hornear eléctrica se cae, es hora de cocinar.