El método específico para hacer arroz leopardo blanco

Cómo hacer Arroz Babao y su efecto - Receta de dim sum de Shanghai para nutrir el yin

Sabor: Dulce Técnica: Arroz Babao Frito. Ingredientes: 200 gramos de arroz glutinoso, 10 gramos de semillas de loto, 10 gramos de pepino, 10 gramos de longan, 10 gramos de ciruelas y 10 gramos de dátiles confitados.

Condimentos: 150g de azúcar, 100g de manteca de cerdo (refinada), 10g de almidón (de maíz), 3g de osmanto. La característica del arroz frito es que es suave, glutinoso, terso, dulce y delicioso. Enseñarle cómo hacer arroz frito de los ocho tesoros y cómo hacer delicioso el arroz frito de los ocho tesoros1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua durante 1-2 horas, luego ponerlo en un recipiente, espolvorear un poco de agua y cocinar al vapor en una jaula durante 30 minutos hasta que esté cocido.

2.Pon en la olla manteca de cerdo, agua (puedes añadir más agua si te gusta comer fino) y azúcar blanca. Después de que el azúcar se disuelva, agregue almidón húmedo para espesar, luego vierta el arroz glutinoso en la olla y revuelva uniformemente. Finalmente agregue la ciruela loto, el pepino, los dátiles confitados, la carne de longan y el osmanthus perfumado, mezcle bien y sirva.

Xiaopai - Compatibilidad alimentaria:

Dátiles confitados: Los dátiles no se deben comer con cebollas crudas, miel, pescado, tortugas y cangrejos.