Técnicas para enrollar envoltorios de dumplings con un rodillo

Si simplemente enrollas la envoltura de la bola de masa, no hay truco. Simplemente toma la envoltura de la bola de masa invertida con la mano izquierda y enrolla los palitos de masa frita verticalmente hacia arriba y hacia abajo con la mano derecha. Si practica varias veces, un niño de seis años puede aprenderlo. No existe una solución rápida. Eso sí, los zurdos pueden hacerlo en sentido contrario.

Extender los envoltorios de dumplings es un proceso que implica ambas manos. Generalmente, se espolvorean pequeñas cantidades de trozos picados por encima y se prensan en rodajas gruesas una a una. Presione el centro del círculo frontal con el pulgar izquierdo y los dedos índice y medio detrás, debajo del rodillo. Continúe haciendo rodar el rodillo hacia arriba y hacia abajo con la mano derecha y inviértalo en el sentido contrario a las agujas del reloj con la mano izquierda. Por lo general, los envoltorios de bola de masa se pueden formar dándoles la vuelta.

Cuando empiezas a secar envoltorios de dumplings, siempre sientes que tus manos izquierda y derecha no te escuchan, como si estuvieras dibujando un círculo con la mano izquierda y un cuadrado con la derecha. De hecho, desplegar envoltorios de bola de masa no es tan difícil. Siempre que practiques unas cuantas veces más, podrás aprenderlo en dos o tres días y te volverás más competente, redondo y hermoso.

Cabe señalar que el proceso de elaboración de dumplings y fideos requiere atención. Puedes utilizar agua fría en verano y agua tibia en invierno. Los ingredientes f deben agregarse a los fideos en varias tandas. Los fideos de las empanadillas deben quedar firmes pero no blandos, sino medianamente duros. Puedes añadir un poco de sal al amasar la masa para aumentar el gluten. Despierta la masa y amásala más. Lo mejor es que quede suave y brillante, para que el producto terminado esté listo para comer.

Por lo general, una vez que aprendas a enrollar fideos, nunca querrás comer envoltorios de bola de masa para llevar de las tiendas de fideos. Para obtener deliciosas albóndigas, debes mezclar tú mismo los envoltorios de albóndigas rellenas. También podrás mostrar tus habilidades culinarias, lo que te dará una sensación de logro. Date prisa y practica, jaja.