Cómo hacer caracoles, brotes de bambú agrio y patas de pato en maceta.

1 libra de caracoles

Una cantidad adecuada de brotes de bambú ácido

Un poco de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de pimiento rojo y pimiento verde

Bajiaodian

Dos hojas fragantes

Vino de pollo salado Salsa de soja Salsa de soja.

Método de trabajo

1

Cortar la cola del caracol en trozos pequeños, lavarla y escaldarla, para después enjuagarla con agua del grifo.

2

Cortar los brotes de bambú agrio y reservar.

Tres

Lavar y cortar todos los ingredientes en cubos y reservar.

Cuatro

Sofríe los ingredientes en la olla, sofríe los brotes de bambú agrios para darles sabor y finalmente cuece todos los condimentos de los caracoles juntos. El agua tardará entre 20 y 30 minutos en secarse. Si te gusta más sopa, puedes poner más agua.

Cinco

Consejos

completos

1. Los caracoles se pueden remojar en agua durante 2 días antes de cocinarlos, ya que tienen miedo. de barro. Solía ​​ver a señoras mayores juntando cuchillos o martillos oxidados para escupir el barro más rápido.

2. Los caracoles son difíciles de saborear, por lo que se recomienda no elegir demasiado grandes.