¿Cuál es la diferencia entre Tamago Yakiniku y Thick Egg Yakiniku?

1. No hay diferencia entre el tamagoyaki y el huevo espeso asado. Ambos son el mismo alimento. El caviar es un plato que utiliza huevos, leche y sal como ingredientes principales. Se caracteriza por su sabor salado y fresco. Tamago significa huevo en japonés, y tamagoyaki también se llama rollo de huevo japonés, rollo de huevo grueso y huevo de mil capas.

2. Añade leche a los huevos y rómpelos en trozos. Lo mejor es seguir una dirección para reducir la formación de burbujas. Use una toalla de papel para esparcir una fina capa de aceite en el fondo de la sartén. Si simplemente extiendes un rollito de huevo, no necesitas agregar aceite, porque el caviar es una combinación de varios rollitos de huevo, por lo que es mejor agregar un poco de aceite. Vierta una cantidad adecuada de huevo líquido, gire la sartén para que el huevo líquido cubra el fondo de la sartén, fría a fuego lento hasta que el fondo de la sartén esté básicamente solidificado, enróllelo de arriba a abajo y voltee la sartén. izquierda y derecha para facilitar el desplazamiento.

3. Vierta una cantidad adecuada de huevo líquido, revuelva el rollito de huevo con los palillos y esparza el huevo líquido por todo el fondo de la olla. Cuando el rollito de huevo esté básicamente solidificado a fuego lento, enróllelo de abajo hacia arriba (menos huevos, el rollito de huevo es demasiado fino y pegajoso, es mejor tener más huevos), repita los pasos 3-4 hasta que todo el líquido del huevo esté agotado.