¿Café con caca de gato, cerveza con caca de elefante? Diez datos interesantes que debes saber sobre la cerveza

El actor Steve Martin dijo: "El bloqueo del escritor" es sólo un término inventado por los llorones para tener una razón para beber y "encontrar inspiración". Si siente que se ha topado con un cuello de botella en su vida, sírvase rápidamente un vaso de cerveza negra con leche, escuche nuestras curiosidades y relájese.

Diez datos interesantes sobre la cerveza

? La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad, que se remonta al antiguo período babilónico, más de 6.000 a.C.

? La cerveza Guinness es muy famosa, pero de hecho, esta empresa también estableció el récord mundial Guinness. "Guinness" y "Guinness" son dos traducciones de la misma palabra.

? El lúpulo, materia prima esencial en la cerveza, pertenece a la familia del Cannabis según su botánica y clasificación. ¡Sí, es la droga del cannabis! El lúpulo y el cannabis son parientes cercanos, por lo que el lúpulo también se conoce como lúpulo.

¿También te confunden los términos cerveza cocida, cerveza de barril, cerveza fresca, puré y cerveza de barril? Es hora de aclararlas:

? Cerveza añeja: cerveza que ha sido pasteurizada o esterilizada rápidamente. Cerveza de barril: Cerveza que no se somete a pasteurización ni esterilización instantánea a alta temperatura, pero que utiliza otros métodos físicos para esterilizarse, como la filtración, para filtrar bacterias y microorganismos y lograr una cierta estabilidad biológica. Cerveza fresca: Cerveza que no se somete a pasteurización ni esterilización instantánea a alta temperatura, y a la que se le permite contener una cierta cantidad de levadura activa en el producto terminado y lograr una cierta estabilidad biológica, incluida la cerveza de barril. Puré: No existe una definición oficial. En términos generales, es la solución original de fermentación de la cerveza. No sufre esterilización ni inactivación ni otros procesos, y tiene una vida útil muy corta. Cerveza de barril: cerveza fresca que ha sido esterilizada mediante altas temperaturas y otros métodos, se llena en barriles de cerveza de barril, se refrigera y se agrega dióxido de carbono cuando se bebe. Debido a que este método de esterilización generalmente es ineficaz, la vida útil también es muy corta. Porter alguna vez fue el tipo de cerveza más popular en el Reino Unido. Debido a su popularidad, a medida que las ventas aumentan gradualmente, los barriles de madera utilizados para contener el vino son cada vez más grandes. El barril de madera más grande fabricado por MEUX, una bodega británica, tiene capacidad para 200 personas para una cena en su interior. Un día, los barriles de madera de esta bodega finalmente fueron aplastados porque no podían soportar la presión del vino, lo que provocó una reacción en cadena: muchos barriles explotaron juntos y se derramaron más de un millón de litros de cerveza. Siete personas se ahogaron. Fue el mayor desastre registrado causado por la cerveza. La ley alimentaria más antigua del mundo es la Ley de Cerveza Pura promulgada por Alemania en 1516, que estipula que la cerveza sólo puede elaborarse con agua, malta, lúpulo y levadura. Incluso hoy en día, estos cuatro siguen siendo los ingredientes más básicos de la cerveza.

? La conocida cervecería artesanal BrewDog lanzó una vez la "Royal Aphrodisiac Beer" con ingredientes afrodisíacos el día de la boda del príncipe británico William en abril de 2011. ¿Has sentido los 10.000 puntos de malicia en tu interior?

? Probablemente mucha gente conozca el café con caca de gato. De hecho, en la cerveza hay una cerveza con caca de elefante similar: al prepararla se añade el polvo de los granos de café excretados por los elefantes.

⑨ La imaginación de la cerveza artesanal es mucho mayor que la de la cerveza industrial que bebemos cada día. Algunos maníacos de la cerveza agregan todo a su cerveza; aquellos que han visto "Shameless" pueden recordar que cuando Frank preparó su propia cerveza, le agregó todo tipo de cosas comestibles que pudo encontrar (como carne). una fantasía: de hecho, muchos cerveceros añaden algunas cosas raras para aumentar el sabor, como añadir cilantro, piel de naranja, barba... Incluso hay algunos que son tan fuertes que añaden testículos de ballena.

⑩ El grado de cerveza industrial que bebes cada día suele estar entre 2 y 4 grados (el "8°P" más llamativo de la botella en realidad se refiere a la concentración de malta). El contenido de alcohol de la cerveza artesanal puede ser mucho mayor que este rango. Actualmente, la cerveza con mayor contenido de alcohol del mundo es la cerveza "Snake Venom" elaborada por una cervecería en Escocia llamada Brewmeiste, con un contenido de alcohol igual de alto. como 67 grados.