El jengibre es un ingrediente aromatizante cotidiano. ¿Cómo saber si el jengibre es venenoso?

Para identificar el jengibre venenoso, primero puede comprobar su olor, oler su superficie o si huele a ácido sulfúrico. Si es jengibre venenoso, producirá un fuerte olor a ácido sulfúrico y el olor será incorrecto. Si lo abres y lo pruebas, encontrarás que el jengibre no es el adecuado y el sabor no es el adecuado. También puedes observar su apariencia. El jengibre normal es áspero, seco y de color opaco, mientras que el jengibre venenoso es suave, muy tierno y ceroso, y de color amarillo claro. Pero la piel pelirroja del jengibre venenoso se puede quitar fácilmente. Después de abrirlo, puedes ver que la diferencia de color entre el interior y el exterior del jengibre es muy grande.

También puedes dejarlo un rato. El jengibre fresco normal tiene una vida útil prolongada y es tóxico. Si se deja a temperatura ambiente, se deteriorará y se enmohecerá en unos días.

El jengibre se puede utilizar como condimento imprescindible en nuestra vida y también es uno de los materiales medicinales. El sabor del jengibre es picante y tiene una fragancia especial. Cuando agregas un poco de jengibre mientras cocinas, penetrará en el plato y lo hará delicioso. La capsaicina contenida en el jengibre estimula el sistema nervioso gustativo de nuestra lengua. También puede estimular la capacidad sensorial de nuestra mucosa gástrica, promover la congestión en nuestro estómago a través del reflejo del sistema nervioso, mejorando así la peristalsis del tracto gastrointestinal y promover la secreción de jugo digestivo, fortaleciendo la función digestiva. Puede estimular el apetito, fortalecer el bazo, promover la digestión y mejorar nuestro apetito.

El jengibre tiene efectos bactericidas y desintoxicantes. Agregue un poco de jengibre al cocinar para condimentar y esterilizar. El jengibre contiene gingerol y aceite volátil, que pueden diluir nuestra sangre y excitar el centro vasomotor de la corteza cerebral, haciendo que la sangre fluya más rápido y más suave, proporcionando así más oxígeno al cerebro y aumentando la vitalidad de nuestro cerebro. Por ejemplo, puedes beber un poco de agua con jengibre y azúcar moreno después de la lluvia, ¡que puede disipar el viento y el frío!